水煮梭子蟹
梭子蟹钳煮多久？
梭子蟹钳煮多久？
一般情况下，梭子蟹煮制时间并不是固定的，和其大小有一定温度关联，半斤以下的话，等锅中水开之后再煮15分钟左右就可以了，螃蟹体积越大，蒸制的时间也就越久。在煮梭子蟹的时候，也不能煮太长时间，这样会导致肉质变老，口感下降。
梭子蟹钳煮多久？
12~15分钟。先在菜盆里倒入水和白酒，再将梭子蟹浸5~10分钟左右，用不要的牙刷将蟹腿、蟹肚等里里外外刷干净，特别是蟹缝隙处要仔细刷干净。清蒸梭子蟹首先是先放水进锅，直至水沸腾，再把每个部位都清洗干净的新鲜梭子蟹，蟹肚朝上放。蒸12~15分钟就熟了。
梭子蟹钳煮多久？
梭子蟹之所以叫这个名字就是因为它的外形是跟梭子的形状差不多，因此人们才会叫这个名字，梭子蟹含有的营养价值非常多额丰富而且味道非常的鲜美，因此在梭子蟹上市的时候很多人都喜欢买一些回来煮着吃，那么大家知道梭子蟹需要煮多长时间才可以吃吗?一般情况下等水开之后煮15分钟左右的时间就可以吃了，大家一定要注意的就是一定要水开了之后才计时。
梭子蟹钳煮多久？
梭子蟹煮要煮15分钟以上。
梭子蟹做法：
水煮梭子蟹有点类似清蒸的口感，只是烹调的方式略有不同。两只梭子蟹塞进锅用水煮，放姜片、葱结、料酒，大火煮开，转中小火再5分钟，出锅蘸着醋、生姜末等吃。
材料：主料螃蟹300g、配料酱油适量、姜适量、醋适量
做法：
1、买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。
2、然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。
3、待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃
水煮梭子蟹要杀吗？
水煮梭子蟹时不要杀，把梭子蟹刷干净了，备好葱姜蒜以及红辣椒丝，待水烧开了直接把刷好的梭子蟹放进锅里面，同时倒进去备好了的调料，再放适当的调料酒，煮一会见梭子蟹完全红了，同时还有一些沫子的时候即熟了，把沫子撇出去，捞出梭子蟹即可。