砂锅炖鸡汤的做法大全
砂锅鸡汤的做法大全？
砂锅鸡汤的做法大全？
砂锅鸡汤的做法
用料
盐 适量
糖小朵 1勺
三黄鸡 1000克
葱姜 适量
红枣 适量
枸杞子 适量
做法步骤
1、三黄鸡用清水泡30分钟
2、葱切段，姜切片，红枣，枸杞子适量备用
3、清水下锅焯水，焯去浮沫。放入砂锅，放入葱姜，红枣枸杞子倒入开水
4、大火开锅后转小火炖煮，一个半小时后放入糖小朵和盐拌匀，即可
砂锅炖鸡汤的家常做法？
材料八角适量葱姜适量鲜香菇5个三黄鸡半只花椒适量
1 做法步骤
1.准备花椒、八角、葱姜段
2.洗净的鲜香菇划十字更能入味，鸡肉切块
3.切好的鸡凉水入锅，煮至八分熟
4.煮好的鸡肉入冷水紧一下
5.放入砂锅中，加入香菇、配料，加水至没过鸡肉，小火约40～60分钟
6.成品
砂锅清炖老母鸡汤的做法？
清炖老母鸡汤
主料
母鸡一只
辅料
葱6根 姜150克 蒜3-4瓣 料酒20克 食盐5克 枸杞子适量
步骤1
将老母鸡剁成小块反复清洗干净，尽量把鸡油去干净，检查是否还有毛，清洗三遍后备用
步骤2
准备好葱姜蒜枸杞也可以放点红枣
步骤3
先把洗净后的鸡块灼下水放入砂锅中，加入配料倒去料酒20克左右，盖上锅盖大火炖开，开了后转小火炖至2-3小时
步骤4
炖至肉质酥软后（可以用筷子戳下肉确认酥软）加入适量食盐即可
砂锅清炖老母鸡汤的做法？
说到鸡汤，那可是最美味的食物了，尤其是到了夏天比较热的时候，大家都会炖鸡汤来喝的，味道非常香，而且鸡肉价格不是特别贵。大家在菜场买好以后直接炖汤就可以了，做法特别的简单，那你知道砂锅炖全鸡汤的做法是什么呢？在我看来，这个砂锅炖全鸡汤的做法比较简单，首先把老母鸡清洗干净，放在锅里加水煮半个小时，捞出来腌制一下，把山药，土豆削掉外皮切成小块，把香菜洗净切成小段，之后放在砂锅加上盐，八角，桂皮，花椒，香料和水，煮30分钟也就行了。