银耳雪梨汤的做法详细步骤
银耳雪梨汤的制作方法？
银耳雪梨汤的制作方法？
银耳雪梨汤的制作方法：
主料：银耳半朵 梨子约300克
辅料：冰糖适量 枸杞10余粒
银耳雪梨汤的做法步骤：1.银耳泡水10分钟后摘成小朵洗净备用。雪梨清洗干净带皮切成小块。
2..银耳先放入汤锅上火煮开转小火焖30分钟。
3.然后放入冰糖和切好的梨大火煮开后转小火煮10分钟出锅前加十几粒枸杞即可。
4.做好的汤稍微晾一下喝。
银耳雪梨汤的制作方法？
用料:
银耳 一朵
雪梨 2个
黄冰糖 几块
枸杞 一小把
红枣 一小把
百合 一小把
莲子 一小把
银耳雪梨汤的制作方法:
1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时，如果浸泡时间不够，银耳出胶会慢一点，但是多炖一会儿也没问题。 另外，再泡几个红枣备用。
2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅，填满水，烧开！ 砂锅炖出来的汤汁更浓稠，没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟，之后再转大火，防止砂锅突然遇高温受热不均损坏，另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上，一定先在灶台铺一块布，防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年，保养得当还是通体雪白，很好用。
3、银耳煮开后，转小火，加入几块黄冰糖，不要放多，不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。
4、一小时后，砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅，加入削皮的雪梨块，加入红枣，继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的，此时可以加入一大杯滚开的开水。 另将枸杞泡水。
5、关火，加入泡好的枸杞，完成！
银耳雪梨汤的制作方法？
用料：银耳 半朵，梨 6个，桂花蜜 一勺，枸杞 适量，冰糖 适量，山楂 两片，
做法步骤：
1、银耳提前一晚泡开，取一半打碎，另一半可以包起来冷冻下次再用。加适量水，大火烧开，小火慢炖一小时，煮出胶质。炖的时候加一把冰糖，尝尝甜度，不够再加糖。
2、梨洗净削皮。
3、切成小块。
4、放山楂放梨放枸杞小火炖10分钟，我的是软梨，不能久炖，雪梨炖30分钟。
5、加一勺自制桂花蜜，完成。酸度够了山楂要捞出来，不能泡汤里，会越来越酸。