正宗羊肉小炒做法
小炒羊肉片正宗做法？
料:羊肉二百五拾克，青红辣椒各一百克，大蒜少许。配料:生柚十克，盐五克蚝油十克，料酒十克，食用油四十克，土豆粉少许，胡椒粉少许。第一步:把羊肉洗干净切薄片，青红辣椒切片，大蒜切片。第二步:把羊肉片装碗中，放生柚，盐，料酒，土豆粉，食用油，用手抓匀。第三步:锅烧热放油，放入羊肉快抄装盘，再把青红辣椒，大蒜抄熟放入其它配料，把羊肉倒进去，大火快抄。第四步:装盘，一盘好吃的小抄羊肉就抄好了。