牛肉为什么不能放生姜
牛肉不放姜能吃吗？
牛肉不放姜能吃吗？
可以的！牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。
若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。所以煮牛肉的时候不适宜放生姜。炒牛肉最好不放姜或少放姜，放姜会破坏炒肉时的肉味，如果是炖牛肉就得多放姜。而且不管是炒或是炖牛肉内不放酒。
牛肉能与生姜一起吃么？
这两者不可以一起吃的。 生姜与性味甘温的牛肉配食，会使体内热升火盛，导致各种热痛病证。可能会引起上火的症状。如果体内火气大，就不能吃这些东西了。一定要注意饮食调理。生姜有祛风散的作用，可以治疗风寒感冒。牛肉含铁量比较高的，可以增加人的体力。
做牛肉放姜吗？
可以，因为姜可以去腥味，具体做法如下:
食材:
牛肉1000克、大蒜10克、葱3克、大料1克、姜5克
步骤:
1、准备辅料
2、牛肉清洗干净，也可在热水中焯一下
3、锅烧热后放适量的花生油，放辅料炸出香味
4、放牛肉、酱油煸炒
5、翻炒片刻后加盐接着炒
6、加水
7、放入电高压锅内桶中，按下牛羊肉间键即可
8、熟后再多焖一会儿，肉质更软烂
炖牛肉能放姜吗？
炖牛肉可以适当放入姜片。炖牛肉准备的材料有 牛肋条 土豆 洋葱 西红柿 胡萝卜 葱姜 老抽 料酒 冰糖 老醋 番茄酱 和胡椒 制作的方法 牛肉切小块凉水下锅淖水去就杂质备用 (不需要在用水冲洗直接淖完水后放容器备用)。洋葱 西红柿 胡萝卜 土豆 葱姜全部切小块 锅中放油下牛肉加老抽 料酒 陈醋不断翻炒一会 然后放入土豆 胡萝卜加白糖 番茄酱胡椒粉继续翻炒加热水两碗 小火炖一个半小时后加洋葱 西红柿改大火收汁撒盐味精即可食用 。
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炖牛肉是可以放姜的哦！，而且如果放的是南姜的话，那就更加的好了！平常可以在牛肉中放一点点姜丝，以去除牛肉的腥味，少量食用还可以去除体内的寒气，暖胃。
牛肉和姜都属温热，同食容易引起牙龈炎症、肿痛、口疮等。在内蒙古，煮牛肉所需要的调料只有花椒，葱，盐，在淡化牛肉的腥味的同时，又保证了牛肉天然的味道！
可以放姜，同时放点葱白，山楂口感会更好。
可以，放姜可去牛的星味。
在放之前你了解生姜的作用嘛？生姜可以去除牛肉的腥味，去除血水味，肯定可以放啊，你们那边不吃生姜嘛？
焖牛肉必配姜蒜干辣椒！
姜属辛辣，牛属温热，二者同煮是火上加油，所以炖牛肉不适宜加姜，可大葱去膻味便好
炖牛肉是可以放生姜的
如果是南姜的话，就更加的好了，放姜可以去除腥味。