芹菜怎么摘才长得快
拔芹菜的正确方法？
拔芹菜的正确方法？
1、先去掉根部。不要急着摘芹菜叶子，先把芹菜的根部去掉，直接将芹菜码放整齐，用刀把芹菜的根部全部切断，这样不会留下一些泥巴或者脏东西，清洗的时候更简单一些。
2、去掉芹菜叶子。虽然说芹菜叶子营养也很丰富，只是那些老叶子吃起来口感发苦，将芹菜的老叶子全部摘掉，那些很嫩的小叶子可以留下。
3、截成几截。不要这时候切芹菜，而是直接用刀切成几大截，这样方便清洗。有人会在没清洗的时候将芹菜切小段再清洗，那样反而更容易让芹菜沾染上一些脏东西。
4、清水冲洗多次并浸泡十分钟。先用水龙头的头多次冲洗几次，再放进盆子里一根根捋一下，将上面的泥巴或者虫子卵都去掉，然后放进水盆里加上清水浸泡十分钟，捞出来控水并且切成段制作美食就可以了。
芹菜怎么择菜叶？
说起芹菜怎么捍菜叶，我在家用芹菜做馅儿的时候，芹菜叶就一起去焯水了，叶子就不用择了，要是炒菜或凉拌芹菜，就把叶择下来单焯水，用芹菜叶拍黄瓜一起凉拌在加入一些炒熟的花生米，拌芹菜叶时先放点醋，在放其它调品料，拌完的叶子醋酸挺好吃的。