瘦肉和什么炒比较好吃
瘦肉用什么炒好吃？
瘦肉用什么炒好吃？
炒瘦肉是平时最生活中也是最广泛的菜。
瘦肉带有充足的蛋白营养丰富合适所有的群体，尤其是瘦身群体是主餐中不可或缺的好吃的菜。
瘦肉可配搭性十分强几乎可以和一切一种荤菜配搭，而且可以按照各种各样味道的要求炒成不一样的口感：有明细的、香辣的、野山椒的、甜酱味的……
大家最多见的组合方法：子姜配肉丝、青红椒配肉丝、青笋配肉丝、春笋配肉丝肉片、野山椒配肉丝、菌类配肉片、苦瓜配肉丝、黑木耳配肉片……
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瘦肉用什么炒好吃？
瘦肉用什么炒好吃，呵呵呵，这个问题应当比较简单吧！最先還是需要看你喜欢吃什么菜，由于有很多菜跟瘦肉一起炒都十分好吃的，例如菜朝天椒，也有蒜台呀！确实许多，假如就是我本人得话，我认为自身泡的泡辣椒炒瘦肉就十分好吃，并且还较为下饭菜
瘦肉用什么炒好吃？
瘦肉如何做都好吃，但我最喜欢瘦肉炒尖椒或是瘦肉炒胡萝卜，这几道菜既养分又美味可口。
炒瘦肉的情况下，肉片外面裹很薄的木薯淀粉，那样炒下来的肉嫩滑 ，没发干 、不变硬。
用瘦肉炒圆葱、红萝卜很好吃，一道菜里三种食物，使用方便不繁杂，并且，营养成分还很丰富多彩。
瘦肉用什么炒好吃？
瘦肉可以用很种蔬菜合炒都好吃，如青椒，青芛，春笋，蒜黄，棱角，茭白等。具体方法如下所示
瘦肉切片状，放进盘里，加生抽酱油、米酒、水，抓拌匀称，腌渍十分钟，这个时候锅烧热倒油滑锅，倒出滚油，待锅制冷再添加冷油，加入肉片，炒至肉片掉色添加火锅配菜炒好盛出就可以。
瘦肉用什么炒好吃？
瘦肉丝即是切割成线状的瘦肉,关键指的是生猪肉肉丝。肉丝菜关键有青椒肉丝、竹笋肉丝、肉丝白芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。
一、青椒肉丝原材料:生猪肉200克,青椒100克,食盐4克,鸡精0.5克,生抽5克,水豆粉30克,鲜汤35克,动物油75克。
作法:
1、青椒摘洗干净,切成约3Mm粗的丝,漂洗去籽。生猪肉切10公分长、3Mm粗的二粗丝,放进碗内,放盐、水豆粉翻拌。
2、盐、生抽、鸡精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒下锅加适当油、盐炒至断生盛盘。
3、炒菜锅置大火上,下油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,煸炒两下出锅摆盘即成。