天津面筋怎么做出来的
怎么做天津面筋？
怎么做天津面筋？
把发好的大面筋团切成小块（如果能将面筋团切成均匀的正方体小块儿，那炸出来的油面筋就会更圆、更好看）。 2.油炸：火力用中火，当油温六成热（约160—180度）时，下入切好的面筋块。面筋块会迅速膨胀，这时要注意勤翻动面筋，把连在一起的分开，一定要注意火候，油温不能升得太快，要不然捞出的成品凉了后会发现面筋泡缩小啦！炸面筋的油用一般的葵花籽油、色拉油或调和油就可以啦，最好不要用花生油 3，因为那样会有些发腻的，而且价格也要高出很多！炸面筋并不“脏”油，炸过的剩油可以用来拌馅或 炒菜使用，下次再炸时用的还是新油，不要总是留着炸油反反复复的的炸呀！那样炸来炸去的“老油”对身体可是非常有害的！油面筋没有那种放久了的油嗥气,可用来做馅、炒菜、炖菜、煮汤。
天津面筋的家常做法？
风味独面筋，黄瓜有丰富的维生素，面筋是豆类制成的，有丰富的植物蛋白
材料
主料：猪肉200g、面筋1包、黄瓜1根；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量
天津特色独面筋
1
猪肉切片，备用
2
黄瓜切片，备用
3
葱切片，备用
4
面筋切块，焯水，备用
5
锅内倒油，烧热
6
放肉片、葱，煸炒香味
7
放酱油，调色
8
放面筋下去烧
9
兑一碗芡汁
10
把芡汁倒入
11
放盐、味精调味
12
放黄瓜，炒一下
13
出锅
天津面筋的家常做法？
步骤1：
面筋手撕成块，
开水下锅焯煮2分钟，去除油腻；


步骤2：
葱姜下锅，放入虾仁煸炒，烹入料酒去腥；

步骤3：
放入面筋，加入酱油、盐、糖调味，
加入水小火咕嘟，待汤汁收浓后，
淋上香油，铺上黄瓜片即可；




天津面筋的家常做法？
天津的面巾一绝，因为用天津的面积做菜简直是太好吃了，尤其是天津最著名的笃面巾。首先把买来的面积用手撕成块，然后再把它放到开水当中做一下，把上面的油完全做出去，然后锅中放油，把八角炒香，再把面积放到里面，再加入清水和酱油，用温火来咕嘟面筋，咕到半小时左右再起锅，然后里面再淋上芡这样一道，非常美味的毒面积就出锅了