藕粉的食用方法
怎样吃莲藕粉好吃?
藕粉怎么吃好吃?
藕粉水果羹
做法
准备好所有的配料。
葡萄干用清水浸泡洗净备用。
3藕粉加入冷开水拌匀备用。
锅中加入适量清水煮沸。
5去皮的苹果和哈密瓜全部切成小丁。
6将水果倒入沸水锅中。
7加入白糖。
加入葡萄干煮2-3分钟。
然后慢慢地将藕粉倒入果汤中。
10小火搅拌至透明关火。
11将藕粉水果汤放入碗中加入熟芝麻,倒入一勺桂花即可食用。
红糖藕粉
原料:藕粉、红糖。
2.将藕粉倒入碗中。
3.加入红糖,红糖容易结块,用勺子按压。
4.加入冷水,搅拌均匀,不加干粉,不加红糖。
5.将开水直接倒入碗中,边倒边搅拌。
怎样吃莲藕粉好吃?
纯藕粉是原味无糖的,平时除了直接冲水食用外,还可以与多种辅食一起食用,
例如:桂花糖藕粉
将莲藕粉与冷开水混合后,加入95度以上的开水(不要用饮水机的热水),边冲边搅拌,然后加入桂花糖搅拌。
藕粉蜂蜜
莲藕粉和蜂蜜需要加热后再加入,避免温度过高破坏蜂蜜的营养价值,加入蜂蜜莲藕粉会变薄。
葡萄干、红枣、枸杞、黑芝麻和各种坚果也可以添加
或煮藕粉汤圆
如果有时间,也可以在家里做《莲藕粉桂花糖糕》
做法很简单:
材料:5汤匙纯藕粉、3汤匙糯米粉、1汤匙白糖、2汤匙桂花糖、适量水或牛奶、
1.取一个容器,加入5汤匙藕粉
2、加入3汤匙糯米粉
3、一勺白糖
两勺桂花糖
5.加入适量的水搅拌均匀,或者加入牛奶
6.搅拌至无颗粒感,面糊提起后纹路迅速消失
7.取一个蒸汽容器,刷一层薄薄的油,冷却后取出
8.倒入搅拌好的液体,盖上一层保鲜膜
9.在锅里蒸20分钟左右,在表面刷一层糖桂花,蒸5分钟。
10、冷却后切块,即可享用,藕粉桂花糖糕,口感柔软香糯。
除此之外,还可制作藕粉酒酿圆子、藕粉芋苗、藕粉炒粉果、藕粉鸡蛋羹等。