虫草花可以跟什么煲汤
虫草花跟什么煲汤最好是？
虫草花跟什么煲汤最好？
一、虫草花老鸭汤
原材料：老鸭或老鸭一整只、虫草花10g、大枣10颗、淮山药50g、姜1一小块、清水适当、盐少量
做法：
1、将老鸭洗干净后切除鸭尾，之后切割成一小块，放入锅中汆烫除去鲜血后捞起来。
2、将虫草花、大枣、淮山药泡入清水中洗净，姜切成片。
3、把所有原材料放入煲内，添加一定量的清水，用猛火烧开后转文火煲2个钟头，在最后加盐调料就可以。
二、虫草花胶汤
原材料：虫草花，淮山药，鱼胶，廋肉，盐少量。
做法：
1、廋肉放入开水锅中焯烫，洗净后切成片；
2、鱼胶洗净用清水加生姜片泡浸20min前后；
3、虫草花和淮山药用清水泡5min，洗净后放入汤煲；
4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，放盐调料就可以。
虫草花煲汤做法全集？
1、做法一。原材料：虫草花10g、瘦肉400g、大枣2颗、盐适量、花旗参适当。
做法：把虫草花、花旗参和大枣泡浸5min上下。把虫草花、花旗参和大枣清洗干净，沥干水分，待用。把瘦肉清洗干净。锅中加水，煮沸，把清理过的瘦肉放进锅里煮1min。把焯焯水的瘦肉清洗干净。火锅里加水，煮沸。把清理过的瘦肉、虫草花、花旗参和大枣放进锅里。走红炖10分钟后，转小火慢炖2钟头。炖好再放适当盐调料就可以，
2、做法二。原材料：猪脊骨500g、淮山药1根、干虫草花10g、枸杞子30粒、生姜片，葱段，盐适量。做法：将脊梁骨砍断。虫草花用冷水泡浸10min。山药去皮切片。脊梁骨沸水焯一下飞到血沫清洗干净。锅内加够水，添加脊梁骨、淮山药、生姜片、葱段。火灾开水后，添加泡浸的虫草花和水。中小火炖一个小时，添加枸杞子，放少量盐提鲜。
3、做法三。主要材料：鲜鸡300克，虫草花15克。做法：鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切成片。将虫草花，黑椒鸡块，生姜放入紫砂煲中，添加沸水，慢炖2个半小时，下盐调料就可以。要是没有紫砂锅，就拿一个炖锅，将食物放入，加沸水，放入大铁锅中慢炖2个半小时就可以。