蒸鸡蛋糕的做法
蒸鸡蛋糕做法？
蒸鸡蛋糕做法？
主料
鸡蛋两个
辅料
尖椒碎适量
配料
酱油适量
香油适量
盐适量
白开水适量
蒸鸡蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋两个备用。
2.把鸡蛋打散。
3.加入等量的白开水。
4.加少许盐。
5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。
6.打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。
7.用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。
8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。
9.蒸个12分钟左右。
10.把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。11.加入几滴香油。
12.在上层撒上一层尖椒碎即可。
蒸鸡蛋糕做法？
主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。
制作流程：
1、将鸡蛋打碎在器皿里，放少许盐和味精，用筷子打匀。
2、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。（水最好是隔夜的热水或是温开水）
3、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。切些葱末洒在上面，也可以不放。
4、然后把搅匀的鸡蛋拿上锅蒸。
5、熟后可以加酱油和香油，就可以享用了。
蒸鸡蛋糕做法？
准备好：鸡蛋、白砂糖、面粉和牛奶。将鸡蛋打入准备好的碗中，加入适量的牛奶和白砂糖，用筷子搅拌没有块状物质，将面粉分三次放到碗中，用筷子搅拌均匀，准备好模具，刷上一层油，倒入混合液，最后放到蒸锅上等待即可。
蒸鸡蛋糕做法？
鸡蛋一个，香葱一根，香油，生抽，食盐，温水
做法:
①准备所需食材，香葱切段备用
②将鸡蛋洗净打入碗内，用筷子/打散
③加少量食盐，继续。 打散
④加适量温水，比例白蛋液:温水=1:2， 搅拌均
⑤将均匀的鸡蛋液过滤(过一次两次都可以)
⑥再用小勺撇去蛋液里的泡沫
⑦盖上保鲜膜，上锅蒸12~ 15分钟
⑧取出后撒上葱花
⑨半勺香油十一勺生抽调匀，淋入鸡蛋羹中就可以啦