虾仁炒青椒 青椒炒虾仁做法？

虾仁炒青椒

青椒炒虾仁做法？

青椒炒虾仁做法？

主料：去壳虾仁约400克，西芹块、青、红椒块各适量

辅料：蒜茸2茶匙，绍酒少许，干红椒碎、豆瓣酱各1茶匙

调料/腌料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐适量

做法

1.将虾仁去壳去虾线，锅中热油，将虾仁炸制金黄后盛出

2.锅中留少许炸虾仁的油，加入青椒，炒至7分熟后加入虾仁，再加入少许水，在锅中焖2分钟

3.加入适量盐，翻炒均匀后出锅

虾仁炒青椒家常做法？

虾仁炒青椒家常做法？

食材：冷冻虾仁500克，青椒1个，姜少许，葱少许，米酒1匙，冰糖1匙，蚝油5匙，蒜末少许

做法

1、虾仁不解冻。葱切小段将葱白葱绿分开。姜切丝。

2、蒜末爆香后将葱白和姜丝先下锅。

3、倒入虾仁大火快炒。

4、待虾仁稍转红色，加入米酒、蠔油、水翻炒，收汁后加入冰糖和葱绿。

虾仁炒青椒家常做法？

虾仁炒青椒家常做法：

主料：

冰虾仁适量

小青椒2个

红椒1个

辅料:

盐适量

料酒适量

鲜酱油适量

葱适量

鸡精适量

姜适量

蒜适量

1. 虾仁去虾线洗净、加盐、料酒、鲜酱油腌制15分钟。

2. 青红椒、葱姜蒜切好备用。

3. 锅中入油烧热、下姜蒜爆香。

4. 下虾仁翻炒片刻。

5. 加鲜酱油炒匀。

6. 放入青红椒块翻炒至断生。

7. 最后调入少许盐、鸡精、葱花炒匀即可。

青椒炒龙虾仁的做法？

青椒炒龙虾仁的做法如下：

食材：

虾仁500克、青椒3个、葱1段、姜3片、蒜5个、料酒适量、香菇2朵

烹饪步骤：

1· 把小龙虾肉剥出，焯水，冷水过凉，滴干水，放入料酒、生抽、鸡精、十三香和少许生粉淹15分钟，备用

2· 把青椒切片，大蒜剁碎，姜切丝，香菇切片，炒锅加热，放青椒炒至断生，备用

3· 另起油锅，把淹好的虾仁放入滑油，翻炒片刻，放入香菇，加适量清水焖三分钟，放入青椒再翻炒片刻，撒上葱花起锅

— 小贴士 —

清水不能放太多，不能虾仁太老不好吃