比萨制作方法
制作披萨？
披萨的制作？
披萨的制作
1.首先准备好面包皮的所有配料，取一个大容器，将面包皮的所有配料放入面包皮中，加入温水，但不要一次倒入所有温水，每次加入。因为不同面粉的吸收率不同。
2、然后用筷子搅拌，搅拌成絮状，然后揉成面团，直接盖上盖子发酵。
3、然后开始准备各种配料，鲜虾要去壳，还要挑虾线。
4.用清水冲洗去皮的鲜虾。洗完后，把虾放在一个大盘子里，加入适量的料酒，直接将虾拌匀，腌制15分钟左右，不要腌制太久。
5、再取出培根片，将培根切成小丁。
6.面团发酵后，看一看。发酵的面团是蜂窝状的，这意味着面团发酵得很好。然后用擀面杖擀出一个模子大小的蛋糕底部，比如8英寸的比萨饼，然后擀出几乎大小的蛋糕底部。擀好后，用叉子和叉子填满小孔，以防止烘烤时饼皮凸起。等待擀好的面团在烤箱中第二次发酵，大约十分钟。
7.将一些番茄酱均匀涂抹在番茄酱，然后撒上一层奶酪。这种酱汁不是固定的。你可以根据自己的喜好选择酱汁
比萨实践教程？
披萨实践教程
1、准备300g面粉、3g酵母粉、160g将酵母粉倒入温水中搅拌至完全融化，倒入面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，静态发酵至两倍大。
2、准备好自己喜欢的水果罐头。
罐头比新鲜水果更甜，披萨更甜
3、取出发酵好的面团，揉搓出水，切下一小块。
4、将切好的面团擀薄，擀成比萨盘大小，铺在比萨盘上；并用叉子在上面叉满小孔。
注意：防粘披萨盘不需要铺油纸，不防粘披萨盘不需要铺油纸或刷油。
5、在面饼上刷一层番茄酱。
6、在披萨上撒上碎芝士。
7、铺上自己喜欢的水果。
最外圈的黄桃，里面加入黄桃和梨丁，将草莓摆成花型，中间点缀着杨梅。
然后在水果表面撒上一些奶酪。
8、将披萨放入预热的烤箱中，200度，中间层，烤20分钟左右，表面黄。
也可以刷巧克力酱(融化巧克力后倒在上面，或者直接刮成碎片)
然后铺上奶酪和草莓，用梨和桃子装饰