冬瓜汤家常普通做法
冬瓜汤怎样做?
冬瓜汤怎样做?
冬瓜是一个药食同源,老少咸宜的食材。可以搭配的食材也不少了。如果你喜欢吃咸肉,可以咸肉切小块和冬瓜一起去做汤,这个汤尤其适合在夏天的时候吃。还可以试试看冬瓜烧鸭子或是鸡汤也都很好喝。做冬瓜有一个要点,做汤的时候冬瓜皮不要去了,或者把冬瓜和它的皮一起烧汤,这样可以起到祛湿消炎的作用。
冬瓜汤怎样做?
准备材料:猪肚300克、冬瓜300克、胡椒适量、盐适量。
一、准备好洗干净的猪肚,切成条。
二、冬瓜洗干净待用。
三、再准备几颗胡椒。
四、用削皮器把冬瓜去皮。
五、把冬瓜洗干净,沥干水分,去掉瓜囊。
六、再切成0.2厘米厚的薄片。
七、把洗干净的猪肚倒入电压力锅中,胡椒弄碎后也放入电压力锅中,加入适量清水,按蹄筋键,等待90分钟即可。
八、煮好的猪肚拿出来,移至煤气炉中火烧开,当汤汁冒大泡时,倒入切好的冬瓜片煮15分钟。
九、加入适量盐调味,搅拌均匀。
十、装碗即可食用。
冬瓜汤怎么做好?
1、冬瓜250g ,花椒1个 ,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜适量。
2、具体操作:准备食材,冬瓜、姜片、花椒粒。
3、将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中,加水。
4、放入姜片、花椒粒。大火煮开,转中火,将冬瓜煮熟
5、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
冬瓜汤怎么做好?
非常简单好喝的冬瓜汤
用料
冬瓜半个
虾皮20克
做法1、冬瓜去瓤去皮,洗净切薄片,葱白切段,葱绿切葱花,热锅倒入少许植物油,油热下葱白炒香。
2、倒入冬瓜片大火炒软,加适量清水,盖盖大火煮沸,调小火将冬瓜慢煮至透明,倒入虾皮20克拌匀,加少许盐、白胡椒粉拌匀出锅,撒入葱花即可。
冬瓜汤怎么做好?
材料
冬瓜250克,海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤250克
作法
1.将冬瓜去皮去瓤、洗净,切成长4.5厘米,厚2厘米的片;海米用温水洗去泥沙待用。
2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开,再投入冬瓜,海米和精盐,烧10分钟左右,待冬瓜煮熟,加入葱花、味精和熟猪油即成。