木耳炒鸡蛋简易做法
木耳炒鸡蛋怎么做？
木耳炒鸡蛋怎么做？
木耳是一种树上长的菌类蔬菜，不但药用价值高，而且含有很丰富的营养成分。今天小编为我们分享一篇关于木耳的菜，叫做木耳炒鸡蛋，下边我们一起看看这道菜的具体做法。
食材
木耳 适量
鸡蛋 适量
蒜苗 一颗
葱姜蒜小料 适量
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
酱 适量
醋 适量
方法/步骤
1、现将干木耳用水泡开，然后洗捡干净，再用开水焯一下备用。
木耳鸡蛋炒法？
木耳和鸡蛋的炒法就是把鸡蛋打伞，木耳泡发，然后放进锅里，用大火炒三五分钟就可以了。
你们来说，在饭店和家庭当中炒木耳，鸡蛋都需要达到口感软嫩，味道浓香的效果，想要达到预想的目的，就可以把木耳泡发，然后把鸡蛋打成液体。一起放进锅里，用大火炒三五分钟完全定型。
出香味之后就可以开车了。
木耳鸡蛋炒法？
材料
主材：水发木耳若干，鸡蛋2个。
辅材：葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。
做法
1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。
2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。
3：在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。
木耳鸡蛋炒法？
食材
木耳150g鸡蛋2个香葱适量盐适量
步骤
1将木耳泡发好，洗干净捞出，木耳根部去掉，鸡蛋两个打成蛋液，香葱洗净切末
2热锅热油，将蛋液倒入锅中炒散，葱末撒入锅中翻炒，然后盛出
3锅中加入少许油，木耳下入锅中翻炒
4葱末撒入木耳中，翻炒均匀
5将炒好的鸡蛋倒进锅里，翻炒均匀
6撒入适量盐调味，再倒入半勺水大火翻炒
7装盘出锅
木耳鸡蛋炒法？
原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，食盐 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许
方法：
1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。
2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。
4、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。
5、再加适量食盐，倒入鸡蛋，加少许白糖提鲜。
6、再加少许老抽，翻炒片刻装盘。
7、木耳炒鸡蛋就做好了。