山西沁县特产
山西沁县的特产是什么？
山西沁县的特产是什么？
山西沁县特产有：沁州黄小米、唯思可达、杏仁奶、核桃露、吴阁老土鸡蛋、沁州干馍、沁州鱼、沁州鸭、沁州兔等。
其中最出名的特产是沁县三件宝：“鸡蛋、瓜子、吴阁老”。
吴阁老指沁州黄小米,这里是中国沁州黄的原产地。
山西沁县的特产是什么？
沁县特产有：沁州黄小米、唯思可达、杏仁奶、核桃露、吴阁老土鸡蛋、沁州干馍、沁州鱼、沁州鸭、沁州兔等。
其中最出名的特产是沁县三件宝：“鸡蛋、瓜子、吴阁老”。
吴阁老指沁州黄小米,这里是中国沁州黄的原产地。
沁州黄小米的特点？
沁州黄小米，山西省沁县特产，中国国家地理标志产品。
沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。
沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠，民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。
沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。中医学认为，沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。
沁州黄小米的特点？
沁州黄晓明的特点是有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜。沁州农民历来就有种植小米的传统，全县常年小米种植面积在5万亩左右，占粮田面积的20\%，目前共拥有小米加工企业180家年加工能力达27万吨，所生产的小米口感丰富而畅销全国。
长治沁县有啥特产？
长治沁县的特产有不少，其中沁州黄小米最为著名，是山西人馈赠外地亲友的佳品。除此之外，还有南瓜子、核桃和牛肉等特产。
沁县的小米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。
沁州南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。南瓜子皮薄，仁大，含油量高，闻名海内外。
沁州核桃是古时进贡皇上的佳品。核桃用手可捏开，缝合线窄而平，结合较紧，顶部微凸，基部凸起，易取整仁和半仁，片大丰满，仁色微黄，风味香甜，生食加工皆宜。
长治的上党腊驴肉也很有名气，因制作创始于腊月而得名。它以新鲜驴肉为主要原料，配以各种香料、佐料、做工极为考究。