蒜头炒肉怎么炒
大蒜炒肉做法？
蒜炒肉做法？
答：蒜炒肉的做法
用料：
大蒜\\t1把\\t
五花肉\\t150克\\t
姜\\t2片\\t
生抽\\t2勺\\t
糖\\t少许\\t
盐\\t少许\\t
做法步骤：
1、一块五花肉！放入冷水锅中，加入2片姜片，煮5分钟，捞出
2、肉片，肉丝也可以！
3.大蒜切段，头尾分开，易熟程度不同
锅里放一点油，加热放入肉片，小火慢慢煎，一直把肥油煎出来。
4、加入适量生抽，少许糖，少许盐，炒老一点。
5、先放大蒜粗的部分炒一会儿，再放大蒜叶，翻炒均匀即可。
大蒜炒肉做法？
材料：1把新鲜大蒜，200g，姜2片，少许酱油，少许料酒，少许盐
第一步:大蒜切段，五花肉切片，放入锅中冷水，煮沸，将切好的五花肉和生姜放入锅中焯水，晾干
第二步:将油放入火锅中，将干燥后的五花肉放入锅中翻炒，煮熟后放入料酒、酱油、盐，一起翻炒至熟
第三步:把炒好的肉放在锅的一边，把切好的大蒜翻炒几次，然后和肉一起翻炒均匀。
第四步:炒熟后出锅。大蒜炒肉很香，也可以炒腊肉。
大蒜炒肉片家常做法？
用料
大蒜
五花肉姜料酒白胡椒粉生酱油盐鸡精水
大蒜炒肉片的做法
步骤 1
大蒜洗净切好，用刀切根。(或者用刀把根打碎。我觉得用刀打碎它七八糟，所以一个一个地切开)
步骤 2
五花肉切片，5分钟以上用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、酱油和少许糖浆
步骤 3
将五花肉放入油锅中翻炒，肉变色后取出，启动油锅，在碗中准备一点热水
步骤 4
加热油，加盐，倒入大蒜，倒入水，快速翻炒，
步骤 5
将大蒜放入肉片中，炒片刻，加入鸡精即可出锅。