清蒸大龙虾
2斤大龙虾怎么清蒸？
2斤大龙虾怎么清蒸？
2斤的大龙虾清蒸主要是要保持龙虾的原汁原味，所以我个人不建议放太多香料，简简单单把大龙虾清蒸就可以了，我一般都会喜欢用蒜蓉清蒸，把大龙虾清洗干净后切成两半方便大龙虾更容易入味，放入蒜蓉，加点料酒或者姜片去一个腥味，最后淋上香油，加点香菜就可以了。
2斤大龙虾怎么清蒸？
主料：龙虾1000克
调料：姜15克,醋25克,香油3克，盐10克
2斤大龙虾清蒸的做法
1. 将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2. 姜切碎成蓉；
3. 把龙虾掰开外壳，外壳要保持完整，虾肉斜切成块；
4. 将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、盐、香油调成的佐料一起吃
2斤大龙虾怎么清蒸？
清蒸大龙虾做法如下：
1：大龙虾1个，姜葱丝，葱节，姜片
2：首先是把龙虾洗干净，再把龙虾背上的壳破开，再龙虾肉上撒上少许盐，放上葱节，姜片去腥，把龙虾放入蒸盘里，蒸锅烧开，再把龙虾放入蒸锅，蒸8分钟左右再关火，再把龙虾上葱节姜片夹出来，撒上姜葱丝，淋上蒸鱼豉油。
3：起锅烧油，油烧热把油浇上龙虾肉上就可以了！
2斤大龙虾怎么清蒸？
龙虾洗刷干净，用剪刀剪下大小钳子，再去头去腮。
2）虾尾从背部中间剪开去掉虾线，剪成8-10小块备用。
3）提前将粉丝用40摄氏度的温水泡半小时左右。
4）热锅入油，倒入蒜末小火炒至金黄色，加盐调味。
5）取大蒸盘，粉丝打底，摆入龙虾，洒上黄酒，浇上蒜泥。
6）水沸后蒸锅上汽，放入龙虾，蒸10分钟左右。
7）西兰花焯熟，摆盘和葱、红椒一起装饰。
10斤波士顿龙虾清蒸做法？
10斤波士顿龙虾清蒸做法
用料
波士顿龙虾 2只
蒸鱼豉油 适量
小葱 3根
小米辣 2个
料酒 1勺
大蒜 2个
食用油 2勺
做法步骤
1、龙虾洗干净后对半切开，去掉内脏、虾腮，沥干水分
2、大蒜用拉蒜器拉碎
3、小葱、小米辣切圈
4、料酒淋在龙虾上
5、水烧开后放入锅中，大火蒸8分钟左右
6、蒸龙虾的时候将蒜蓉过下油
7、蒸好后揭开锅盖
8、将蒜蓉铺在龙虾上
9、烧油
10、炒小葱和辣椒️
11、淋上酱油
12、淋上小葱辣椒，即可