白萝卜牛腩的做法大全
白萝卜烧牛腩的做法？
白萝卜烧牛腩的做法？
主料：牛腩600克，白萝卜300克
辅料:10毫升香葱，10克冰糖，20克辣椒酱，10克生姜，1个八角，5个干辣椒，10毫升料酒，10毫升陈醋，3克盐
白萝卜烧牛腩的做法：
第一步:用清水浸泡牛腩2小时，中间换水3次。
第二步:将去血的牛腩浸泡，切成麻将大小的块，放入冷水中焯水
第三步:将牛腩在流动的水下洗净备用。
第四步:将牛腩在流动的水下洗净备用。
第五步:锅中注入油，下葱结，八角，干辣椒，姜片，翻炒
第六步:炒出香味后，加入韩国辣椒酱，小火翻炒。
第七步:炒好红油，加入牛腩翻炒。
第八步，煮料酒
第9步，煮陈醋
第10步:在牛腩中加入开水和冰糖
第一步，盖上锅盖，炖1小时
第12步，期间准备萝卜。去皮切滚刀块。
步骤13、1小时后，加入萝卜块
步骤14，继续用中火炖20分钟
第15步：加盐调味
第16步。当萝卜和牛腩软烂的时候，你可以用大火装在盘子里
萝卜炖牛腩家常做法大全？
家常做法：萝卜炖牛腩：牛腩1000克，萝卜1000克
步骤：1.清洗牛腩。
2.将牛腩放入锅中，加入适量水煮沸。3.煮沸后，加入一勺白酒煮沸。煮2分钟。
4.用冷水冲洗牛腩，切大块。
5.大葱切段，姜切碎。
6.烧热油，倒入炒油。
7.倒一勺白酒，提香。
8.加入一片糖，加入酱油翻炒。
9.加入酱油上色，再加入2汤匙蚝油，翻炒至浓稠。
10.加入适量的热水。
11.煮沸后倒入炖锅中，加入配料。12.煮沸后，转小火慢炖。
13.将白萝卜切成大块，放入沸水中煮几分钟，捞起。
14.炖半小时后可加入白萝卜。
15.炖至软绵，加适量盐调味出锅。
萝卜炖牛腩家常做法大全？
材料
白萝卜、牛腩、洋葱、姜蒜、料酒、酱油、鸡精、八角、甜面酱、豆瓣酱、汤、胡椒粉、干生粉
做法
1、牛腩切块；白萝卜去皮，洗净，切块；葱切片；姜切片；大蒜切片备用。
2、锅中加半锅水煮沸，放入牛腩中煮沸，捞出浮油，加入葱和姜片，小火煮半小时，捞起沥干。
3.锅中倒入2汤匙油，炒姜末和蒜末，加入甜面酱和豆瓣酱，翻炒均匀，加入牛腩、白萝卜、八角和料酒、酱油、糖、汤和胡椒粉，放入锅中，用大火煮至肉烂，然后加入干面粉勾芡。