尖椒变蛋的做法大全
宋丹丹做的尖椒皮蛋做法？
宋丹丹做的尖椒皮蛋做法？
食材：皮蛋3个、红尖椒5克、青尖椒5克、大蒜3瓣、香菜1根。调料：生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、香油1勺。
1.先将青尖椒切末。红尖椒切末。大蒜切末。香菜切末。
2.碗中加入香油、辣椒油、醋、生抽，醋、辣椒油，放入白糖搅拌均匀，制成酱汁。
3.锅中烧水，放入皮蛋煮5分钟，然后捞出。
4.剥掉皮蛋的外壳，用清水稍微清洗一遍，这样能够保证切皮蛋时不易切破。
5.将皮蛋切成四份，摆入盘中，撒上青红尖椒末。
6.将酱汁淋在皮蛋上，最后撒上大蒜末、香菜末即可。
皮蛋尖椒凉菜的做法大全？
1、准备食材皮蛋3个
青尖椒1个
蒜瓣4瓣
小米椒2个
食用油适量
味达美清香米醋2勺
六月鲜8克轻盐原汁酱油2勺白砂糖小半勺
姜1小块
熟芝麻一勺
香菜根
2、尖椒洗净去蒂和籽放入锅中，无需放油，小火烤至变软出现虎皮，可以用铲子按压几下。
3、大蒜和姜剁末，小米椒切椒圈，香菜剁末，放在一起，皮蛋用线分割。
4、锅烧热油，用热油把姜蒜小米椒泼一下，然后放醋、酱油、白芝麻和糖
5、皮蛋摆盘，把尖椒撕成条放在中间，浇上调料，撒上香菜末即可
皮蛋尖椒凉菜的做法大全？
皮蛋尖椒是一道美味的凉菜，它的做法很简单。用料：皮蛋6个，尖椒100克。酱油，香醋少许，香油一勺。做法：1.皮蛋剥皮洗净，切成四瓣，尖椒切成细丝。2把皮蛋一瓣一瓣码入盘中，中间放尖椒丝。3.小碗中放2勺酱油，一勺米醋，少许盐，一勺香油拌匀，浇在皮蛋尖椒上即可。
皮蛋尖椒凉菜的做法大全？
皮蛋尖椒凉菜的做法大全
材料：皮蛋两只，尖椒200克，香麻油2勺，陈醋1勺，酱油适量，糖适量，盐适量。
制作方法：
1.皮蛋剥去壳，一只切开4边，用碟子装好备用。
2.尖椒洗干净，去核切小段，用开水烫一下，然后放少许盐腌制一下，待软后揸干水后平铺在皮蛋上面。
3,适量香麻油、陈酷、酱油，糖放锅里煮滚后淋在皮蛋青椒上面就可以吃了。