马肉怎么做
马肉的做法？
马肉的家常做法？
食材详情:马肉1000克，五香卤汁1包，五香卤汁1包。过程需要几个小时，耗时一般难度。五香卤制马肉的步骤:1 1将马肉用冷水浸泡1-2小时左右，中间换几次水，直到水变淡。香焖马肉的步骤:2 2捞出，反复冲洗。腌制马肉的步骤:在3个锅中加入适量的水，将马肉煮沸焯一下。五香卤制马肉的步骤:将烫好的马肉取出备用，准备好家乡的卤汁。五香马肉的步骤:在5个5的锅里加入适量的水，加入一包家乡卤汁，煮开。五香红烧马肉准备步骤:6: 6加入烫过的马肉，大火烧开，中火煮1-2小时。唐 t觉得马肉煮的好，但也耐煮。中火煮了差不多2个小时，可以看到马肉根本没熟。为了不影响晚餐，我们直接倒进高压锅里，再压40分钟，刚刚好。香喷喷的红烧马肉步骤:7块7片出锅，非常好吃的红烧马肉，软糯可口，还有点硬，让人。这个盘子已经被吃光了。小贴士1。买马肉尽量不要选择颜色太鲜艳的肉，因为颜色太鲜艳可能是人为添加的合成色素或显色剂亚硝酸盐造成的。2、马肉加工前必须浸泡除血水，适合烹调、涮、炖等。，不炸。3、一般人群都能吃，孕妇不行。
马肉的家常做法？
1.准备材料:马肉500g、辣椒2个、姜1根、蒜3根、料酒适量、油适量、盐适量、蚝油适量。
2.马肉洗净，切成薄片，用姜、料酒、蚝油腌制15分钟。
3、准备两个辣椒，辣椒籽切成小块备用。
4、锅中放油，倒入蒜末翻炒。
5.加入腌制好的马肉。
6.马肉煮熟后加入辣椒。
7.调味后装盘食用。
马肉的家常做法？
主料:马肉一公斤，食用油30g，大葱两根，姜一块，食用盐适量，红糖适量，八角两块，桂皮适量。
1将马肉切成麻将大小的方块，放入锅中煮15分钟后取出，用冷水冲洗干净，放在盘中备用。
2将锅洗净，放在小火上。锅里放一点底油，然后在油里加入20克白糖，用勺子快速搅拌。糖化变红冒泡时，加入50克水，搅拌均匀，将汁液放入碗中备用。
3锅里放100克油。当油加热到八成热时，倒入马肉。同时加入50克大葱和30克姜片，和马肉一起搅拌。一分钟后，将汁液滴入锅中进行染色。当马肉变成金黄色时，在马肉中加入水。
4然后加入适量的精盐和红糖，红糖不要太多，稍微甜一点就好。最后，加入5颗八角和一片肉桂，用小火煮。等肉软了，一盘美味的红烧马肉就做好了。