干黄鱼的做法大全家常
黄鱼干应该怎么做好吃？
黄鱼干应该怎么做好吃？
干黄花鱼怎么做好吃：白鲞鸡干黄花鱼 食材准备 鸡脯肉150克，鸡翅膀50克，干黄花鱼100克，盐少许，味精少许，绍酒25克，原味鸡汁200克，花椒适量，葱姜10克，熟鸡油10克。 方法步骤 1、将熟鸡脯肉切成长方块，干黄花鱼也切块 2、取碗，碗底放入花椒，葱姜各5克垫底，然后铺上鸡脯肉 3、将干黄花鱼放在鸡肉的两次，然后加入绍酒，鸡汤，上蒸锅 4、蒸至熟透，出锅后扣在盘中，去掉葱姜花椒，放味精，葱花鸡汤和鸡油即可。 干黄花鱼怎么做好吃：蒸干黄花鱼 食材准备 黄鱼干，油盐适量，干辣椒，葱姜蒜适量，味精，料酒，酱油适量。 方法步骤 1、将干黄花鱼刷洗干净，浸泡5分钟，然后切段 2、葱姜蒜切碎，黄花鱼段放入蒸盘中，撒上葱姜蒜 3、然后放入味精，酱油，料酒，干辣椒和热油 4、然后上锅蒸熟出锅即可。 干黄花鱼怎么做好吃：烧煮干黄花鱼 食材准备 干黄鱼适量，油盐，葱姜蒜，八角，桂皮，干辣椒，香辣酱，味精，酱油，白酒适量。 方法步骤 1、黄鱼洗净，浸泡9小时左右，然后切段，葱姜蒜切碎待用 2、锅中烧热油放入香辣酱，葱姜蒜和少许盐，加入水 3、放入黄鱼干，辣椒，八角和桂皮炖熟即可。 干黄花鱼怎么做好吃 干黄花鱼其实就是咸鱼的一种，如果比较咸比较硬，就可以用水泡一泡，然后蒸着吃，烧煮也不错。还可以当做咸肉或者咸菜直接炒各种蔬菜，都是不错的做法，而且一般还不用放盐。
冷冻干大黄鱼的做法大全？
冷冻干大黄鱼的做法
用料：大黄鱼1条、葱，姜适量、盐，料酒，蚝油适量、食用油适量
做法：
1、大黄鱼解冻，去鳞，去鳃，去内脏洗净。
2、黄鱼两侧斜刀切口，不要切太深，放入适量盐，料酒腌制一下。
3、葱去皮切丝，姜洗净切丝。
4、将葱丝，姜丝放入黄鱼刀口处。
5、大黄鱼放入盘中，黄鱼身上再撒上一些葱丝，姜丝，倒入适量蚝油。
6、蒸锅烧开水，放入大黄鱼，蒸10分钟左右，大黄鱼就蒸熟了，锅中倒入食用油，油开倒在蒸好的大黄鱼上。