炖白菜怎么炒着好吃
拆骨肉炖白菜做法？
把肉和血切成小块，卷心菜切片。
做法放菜籽油，油温稍高，放点盐，放下撕好的瓤翻炒两下，放点蒜，小米，辣椒，倒入水闷一下，然后调味，快煮的时候放白菜进去30秒左右。出锅的汤应该是黄色的。它尝起来很新鲜。
鲜虾炖白菜的配料和调料；
大骨(多肉)白菜、鲜虾、葱、姜、蒜
鲜虾炖白菜的常见做法，鲜虾炖白菜最正宗的做法。
先在锅里加入骨水烧开去血水，然后把骨头拿出来放入电压力锅里，加水，姜，葱，压汤。
二、将大白菜切块，炒锅放油，加热后放入大蒜，将大白菜翻炒，加入少许盐，待大白菜稍微变软后放入汤锅中。
3.在汤锅中加入骨汤，烧开后小火煨15分钟，再加入盐和鸡精，最后在起锅前5分钟加入鲜虾。
最后上桌前撒点葱花。
家庭烹饪小贴士:
1.炒白菜的时候，不要 不要煎太久，然后卷心菜要和骨头汤一起炖，这样就不会有问题了。;不要花太长时间。
2.唐 不要切大蒜，而是用刀拍它，但是不要切。;不要把它弄碎太多，这样大蒜的香味才能融入进去。
3.买肉多一点的大骨头，把肉稍微炖在汤里，融入汤里，很好吃。
4.可以使用冷冻虾或加工虾。洗干净后，最后5分钟再加入即可，也保留了虾的鲜度。
炖大白菜的做法
佐料
大白菜
300克
撇开
200克
猪排
40克
佐料
油
适量的
盐
适量的
切碎的大葱
适量的
步骤
1.绿豆放在一边。
切成小块
将卷心菜切成大块
4.将猪肉片放入料酒中
腌制生粉
5.葱花
辣椒准备好了
6.锅里放适量花生油。
加入猪肉片和葱花
炒辣椒
7.加入大白菜
8.放入适量的水
炖一会儿
9.加入适量的盐
10.把它放在架子上
11.再炖2分钟左右。
12.加入味精
出锅了
准备好材料，将豆腐切成长方块。
1.炒锅放适量水烧开，倒入豆腐焯一下，取出纯净水；煮出来的豆腐可以去除异味，改善口感，炖的时候不要易碎。将葱切段，葱姜蒜切末放盘备用。
2.大白菜洗净，切寸。在炒锅里加热，倒入葵花籽油。加入葱花、姜片、蒜片炒香。
3.中火翻炒白菜至白菜变软，加入生抽和蚝油翻炒均匀。
4.倒入豆腐，加入开水，用铲子轻轻推动，让豆腐散开，因为煮熟的豆腐粘在一起。这时候最好不要翻，以免豆腐碎，小火煨十分钟。
五加入精盐和鸡精，搅拌几下，炖一会儿。最后放入剁碎的红辣椒即可食用。