虎皮青椒做法家常做法
虎皮青椒做法蓉城
虎皮青椒做法蓉城
青椒洗净，去核，锅中放油，放入青椒慢炒，依次翻面，炒至虎皮两面，装盘，碗中加入2勺生抽，半勺糖，半勺蚝油，少许鸡精，少许盐，搅拌均匀，蒜切碎，锅中放入蒜和姜，翻炒食材，汤汁勾芡，浇在青椒上。
吕小厨教做虎皮辣椒？
食品
青椒200克，酱油1汤匙，醋1汤匙，盐半茶匙，糖半茶匙，鸡精半茶匙，油1汤匙。
工作方法
1.青椒洗净，去蒂去籽备用。
2.炒锅烧热，不放油，放入青椒，翻炒至青椒变脸放大成糊状。
3.待青椒萎蔫，表面有焦斑时，倒入油，一起翻炒。
4.加入酱油和盐翻炒。
5.加入醋、糖、鸡精搅拌均匀。
虎皮辣椒最正宗的做法？
准备材料:青椒、蒜末、生抽、老抽、蚝油、陈醋、盐、糖。
1.先调好酱料:2汤匙生抽，1汤匙老抽，1汤匙蚝油，1汤匙陈醋，1汤匙糖，少许盐。
2.切掉青椒的头，挖出里面的籽，洗净备用。
3.热锅热油加入青椒至虎皮状，加入酱料调味，加入蒜末搅拌均匀。
4.盖上锅盖炖至汤汁浓稠，青椒软烂(视情况可加水)。
虎皮青椒家常做法阿飞？
只需将清洗干净的青椒放入锅中干炒至皮皱即可。加入油后，翻炒至表皮膨胀，皱纹急剧增加。
大青椒的做法？
蚝油虎皮青椒的做法:
材料:青椒300克、蒜末20克、姜末10克、食用油30克、盐、胡椒粉、味精、蚝油。
1.先把青椒洗干净。如果怕辣，就把青椒里面的茎和籽去掉。如果青椒太大，就切成两半，然后洗净沥干水分备用。
2.锅底放适量油，油温三成热，放入青椒，小火慢煎，将青椒两面煎成虎皮，即可出锅。
3.锅底热油，放入蒜末、姜末炒香，再放入虎皮青椒、蚝油、盐、胡椒粉、味精炒匀，出锅装盘。
虎皮尖椒最正宗的做法？
青椒洗净沥干。
2.锅里放一点油(这个油比平时炒菜少很多，或者只刷一层薄薄的油)
3.将青椒倒入锅中，小火翻炒。
4.哪里的锅可以 不附，用勺子炒，把青椒炒到皮皱。
5.煎一面至虎皮色，再翻面煎另一面至焦虎皮色。这个过程有点慢，要一个一个翻。
6.把青椒铲出来，直到两面都变成虎皮。
7.锅中放入适量植物油，加热至七成热。
8.加入炒好的青椒，大火翻炒。
9.翻炒至青椒全部萎蔫，加入适量醋、糖、盐，出锅。(醋的量比平时做菜略多。)虎皮青椒出锅，酸辣。胃，超级大餐。