怎么炒西红柿炒蛋好吃又简单
炒鸡蛋放什么调料好？
炒鸡蛋放什么调料好？
芒果君爷爷：辣椒炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，都是美味的下酒菜，喝两盅制作/芒果君奶奶
辣椒炒鸡蛋的方法
炒鸡蛋，国民下酒菜，芒果君爷爷今天给大家带来的是辣椒炒鸡蛋~~
食材准备：鸡蛋、香葱、红辣椒
芒果君奶奶将辣椒切末
葱切末
葱末和辣椒放在同一个碗中
磕入新鲜鸡蛋
鸡蛋依次磕入
放入适量的食盐
搅打鸡蛋，搅打是为了让空气进入蛋液，让炒鸡蛋的口感更加蓬松
起油锅，放入玉米油，烧热，将蛋液倾入锅中
翻炒
翻炒，炒成金黄，即可出锅
盛入盘中
上桌啦~~~
韭菜炒鸡蛋
芒果君爷爷：韭菜炒鸡蛋，宜酒宜饭，吃得就是食材新鲜
制作/芒果君奶奶
韭菜炒鸡蛋，食材必须得新鲜，炒了之后必须，立即上桌，否则镬气尽失，就没有那个好味道了。
芒果君爷爷自己在乡下菜园种植的韭菜
这些在果树下撒欢的土鸡所产的鸡蛋，真是新鲜无比。
韭菜从菜地里采摘回来，在清水下冲洗干净
韭菜炒鸡蛋的食材就是这么简单
韭菜切粒
放入盘中
磕入鸡蛋
鸡蛋依次磕入
鸡蛋与韭菜相搅打
放入适量的食盐，再次搅打，让盐分布均匀
起油锅，放入少量食用油
锅热后，下韭菜鸡蛋液
慢慢下锅，蛋液凝固，韭菜和鸡蛋变成一个大大的圆形，不要用铲子划散
可以稍微倾斜一下，加快蛋液的凝固
好了，这样就可以起锅了
起锅，这样上桌，还可以吧，来杯小酒，正好
鸡蛋西红柿面好吃，你们知道怎么做吗？有什么要注意的事项？
1、西红柿200克洗净去皮切丁，香菇50克洗净切丁，3个鸡蛋放碗中用打蛋器打散并加3克盐，姜5克切碎，葱20克切碎，鸡汤300克。
2、锅内放菜籽油30克烧热，将蛋液倒在漏勺里流入炒勺炒成蛋花盛出。炒勺再放50克猪油，爆香葱姜碎，同时加入十三香3克，而后倒入香菇翻炒，出香味后倒入西红柿翻炒均匀，炒致西红柿出沙时将炒熟的鸡蛋倒入翻炒均匀，然后加入鸡汤大火烧开，转中火烧五六分钟加盐7克、酱油10克、花椒粉4克、味精10克搅匀后，淋入10克香油，西红柿卤就做好了。
3、锅里烧开下入面条，熟后捞出盛碗里，浇上三勺西红柿鸡蛋卤。