蒜苗香干炒肉怎么炒好吃
家里有隔夜的肉丝，做什么菜好？怎么做？青椒肉丝不想吃了？
家里有隔夜的肉丝，做什么菜好？怎么做？青椒肉丝不想吃了？
1.把肉丝再剁碎点或直接放进鸡蛋里，肉丝煎蛋，超级方便的，呵呵，还不错哦。
2.买点土豆，土豆丝炒肉，土豆片炒肉都可以
3.肉丝炒香干，肉丝炒蒜苗。。。
4.烧锅开水，肉丝放下去，调味，再放点蘑菇和粉丝，做菜做主食都可以，哈哈。
5.直接炒，放酱油调料什么的，然后拌在白饭里，肉丝拌饭，嘿嘿。
6.把肉丝用调料拌一拌腌制一会，然后和芋头一起蒸，也很健康。。 都是我一个人无聊的时候做过的，希望能给你点灵感，发明出一个新的菜，呵呵。
韭黄和蒜苗怎么做最好吃？
非常感谢头条老师的提问，在这里小亚搞野祝头条老师的身体健康万事如意，来说说我自己的亲身经历吧！
分别说说这两种菜怎么做好吃，先说韭黄吧，记得以前第一次吃这个是时候，说实话，感觉还真的不怎么好吃，还有一股怪味！但是慢慢的发现它有它独特的美味，怎么做又能保证它的本味，又可以很好吃呢。
韭黄炒鸡蛋
最朴实最本位的做法，还特别简单。还可以吃到鸡蛋还有韭黄原本的味道。
1.首先，挑选韭黄，一定不要买那种摸着看着都特别软的那种，快蔫巴了，不新鲜，炒出来也不会好吃的，就是买那种，摸着硬一点，没有烂叶子就可以了，用凉水冲洗干净，记住洗完一定要控干水份，切成小段备用。
2.鸡蛋，无疑最好是土生土长的土鸡蛋，鲜香美味，一般一把韭黄三到四个蛋就可以的。备用
3.葱花蒜片备用。
4.热锅凉油，大火炒好鸡蛋，不要把鸡蛋炒的太碎哦。
5.热锅凉油，大火，下葱花蒜片爆香，快速翻炒，然后倒入控干水份的韭黄，翻炒均匀，韭黄很好熟，翻炒均匀，放入一勺盐，一点生抽即可，不需要很多调味料。大功告成。
蒜苗炒肉
1.选用新鲜的蒜苗洗净切段备用，这里炒就不用备算了，切一点大葱就可以了，还有就是准备一点豆瓣酱。
2.肉一定要选五花肉，可以连皮的，没问题，切片，正常切，不需要太厚，备用。
3.大火热锅凉油倒入五花肉煸炒，因为五花肉可能有一点肥，稍微多煸炒一会，这样吃着会不腻，然后放一小勺豆瓣酱，调味用，不用太多，不喜欢的可以不放，翻炒均匀！
4.蒜苗下锅，快速翻炒，这个菜最好大火快速爆炒才会好吃，最后一点老抽上色，一点生抽，一点蚝油，十三香，盐即可。香喷喷！
韭黄和蒜苗的营养都非常丰富，再加上鸡蛋还有肉，绝对是完美搭配。