番茄蛋汤的做法步骤
番茄蛋汤做法?
番茄蛋汤做法?
用料
番茄 2个
土鸡蛋 3个
小葱 2根
做法步骤
1、准备食材。
2、番茄放大碗里,倒入开水烫几分钟。
3、撕去外皮,切片。
4、磕鸡蛋,搅匀。
5、锅里烧热油,放入番茄翻炒出汁。
6、倒入一大碗开水。
7、水开后加一勺盐。
8、倒入蛋液,用锅铲搅散。
9、撒上葱花,出锅。
10、色泽诱人,香气扑鼻。
11、开吃。
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
西红柿鸡蛋汤怎么做的?
准备食材:油,盐,胡椒粉各10g,葱,姜,鸡精各20g,西红柿100g,鸡蛋10g。
西红柿切丁,葱姜切片,鸡蛋搅散,锅中倒油,放入葱姜爆香。
加入西红柿翻炒,加水烧开后放入盐,鸡精,胡椒粉倒入鸡蛋煮熟即可。
西红柿鸡蛋汤怎么做的?
西红柿鸡蛋汤怎么做的?
首先准备食材,西红柿2个,鸡蛋2个,青菜,火腿肠,小葱
步骤1
西红柿切小丁,鸡蛋打撒,火腿肠切丝,青菜切段,葱姜蒜切沫
步骤2
锅内加油热后放入葱姜蒜爆香,放入西红柿炒出汤汁,然后加入开水
步骤3
水开后保持大火,加入水淀粉搅拌至稍微粘稠,倒入鸡蛋,火腿肠开始调味
步骤4
最后放入青菜,淋上香油,一碗好喝的鸡蛋汤就完成了
西红柿鸡蛋汤怎么做的?
西红柿鸡蛋汤做法:
食材:西红柿 鸡蛋
做法:
1.洗净的西红柿先给它切片再切丁,这时候有人会担心,不去皮有农药残留,没关系,你可以给西红柿表面打上十字花刀,用开水一烫,去皮也很容易,然后再切丁就可以。
2.开始准备配料,蒜片少许,切点香菜末,碗中装两个鸡蛋,加点醋去腥味,然后打散就可以。
3.下面开始做汤,起锅烧油,5成热之后放上蒜片,爆香。然后倒入西红柿丁,炒出汁,然后加清水,大火烧开就行。
4.水开后淋上水淀粉,这样做出的蛋花汤浓稠还不混,再次烧开后呢,淋上蛋液,定型之后呢,搅拌搅拌,这样的蛋花非常的美观。如果想要丝状的蛋花,倒蛋液时,就需要顺时针,逆时针来回的搅拌。
5.最后开大火,放勺盐,一勺糖,淋上香油,加点香菜,关火就行。