牛肉酱配料表
辛拉面调料配方？
辛拉面调料配方？
配方
韩国大酱 (2/1勺)
青椒 (2个)
洋葱 (252g)
韩国泡菜 (少量)
面条(标准粉，切面) (适量)
面条(标准粉，切面)
1/洋葱和青椒洗净切条，大蒜切片，韩国泡菜切片准备好，待用。
2/在食用的时候，面和汤一起食用味道更佳，其实这个面的汤料味道更好！
3/加入韩国泡菜大火继续翻炒至洋葱七分熟，再加入适量开水。
4/加入韩国泡菜大火继续翻炒至洋葱七分熟，再加入适量开水。
5/提前准备烧好开水，在炒料的时候同时操作，把干面饼放入开水中过水一分钟，等4步骤的水开后把面饼迅速挑入炒锅中，和菜酱继续煮1至2分钟，可根据个人口感选择面条的软硬程度。
6/提前准备烧好开水，在炒料的时候同时操作，把干面饼放入开水中过水一分钟，等4步骤的水开后把面饼迅速挑入炒锅中，和菜酱继续煮1至2分钟，可根据个人口感选择面条的软硬程度。
7.美味又好吃的辛拉面调料配方完成开吃了。
酱油肉怎么腌制配料比例？
答案是：酱油肉腌制配料比例如下：
【原材料】五花肉10斤、生抽900g、老抽90g、冰糖80g、白酒50g、花椒20g，香叶1g、八角3个、桂皮5g；
酱油肉做好之后，如果一时之间吃不完的，可以放在冰箱冷藏保存，能保存3个月左右，想要长时间保存酱油肉，可以放在冰箱冷冻保存，放到明年冬天都不会坏，而且味道也不会发生改变，和晒干的时候是一样的；
徐州酱香米线配方秘方？
徐州酱香米线配方:
食材准备：郫县豆瓣25g、鲜辣片25g、甜面酱10g、胡椒粉5g、花椒粉10g、豆干若干、肉丁若干
步骤
1、热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干盛出来备用了。
2、肉丁炒至断生即可。（最好再有一点肥点的肉馅）
3、锅中倒油，放入郫县豆瓣，中小火炒出红油，再放入鲜辣片，煸炒一会。
4、再放入肉丁，此时要开大火不停翻炒，炒出郫县豆瓣，辣片，肉丁中的水分。
5、炒至锅中的油泡泡，由大的鱼眼泡变成小而密集的时候，基本上水分就炒的差不多了。
6、倒入最开始炒好的豆干，放入胡椒粉，花椒粉，再翻炒3—5分钟。使其混合均匀。
7、加入少许甜面酱，翻炒拌匀。给肉酱增加酱香。