海星能吃吗好吃吗

海星能吃吗好吃吗 海星到底好不好吃?

海星到底好不好吃?

海星到底好不好吃?

谢邀! 第一次吃海星就是在青岛,我还记得,当我看到烧烤摊上有烤海星,我的第一反应是“这玩意儿也能吃?” 吃的时候也不懂,就把海星连壳塞嘴里,哇……真难吃!老板看到了教我,海星是要剥开壳吃里面的籽,哈哈哈!

有人说“怎么可以吃海星!它这么可爱!” 那你一定不知道,肥美的海星对于海产养殖者是一种灾难性的产物,还曾有过“海星把某养殖海域一池子的鲍鱼全给吃光了的”新闻呢。 海星最常见的吃法是烤,或者蒸。

海鲜大咖里放一两个海星,颜值瞬间提高不少! 蒸 海 星 1、把海星洗净,隔水蒸,水开后15分钟关火。这样能够保证里面的籽熟透。 2、把脚掰下来,剥开壳,吃里面的籽(深棕色的部分)。可以根据自己口味调蘸料,常见的是醋 芥末。 3、海星壳可以留着煲汤,补钙。 4、海星籽虽然美味但一定要注意使用的量,因为它是有微毒的。

海星到底好不好吃?

第一次遇到活的海星是去日照出海捕鱼,那天有风浪.风特别的大,船晃的很厉害。我们同行的人只有我老公不晕船,剩下我们都在船舱里吗感受着天翻地覆。老公跟着渔民在船头撒网捕鱼,收获不小的哪。下了船我帮老公整理收获。居然有一斤多虾、一条不认识的鱼、一只活的海星,然后我去找附近的饭店加工一下这些海产品、本打算丢掉海星的,我一直以为海星就是晒干了的一个工艺品。不能吃的。结果饭店老板对我说这个其实很好吃的。加工好之后我们分别品尝一下。还是很不错的。从那之后我们每次去海边都会吃上三五颗海星。

海星怎么吃?

用料

海星 数只

调味汁

姜 适量

酱油 适量

醋 适量

胡椒 适量(可选)

清蒸红海星的做法

海星洗净,刷干净沙子。上蒸锅直接蒸,开锅大火再蒸15分钟。就可以,拿出来待凉。

把海星翻过来,中间是柔软的嘴巴,从这个位置用力把海星掰开,分瓣

可以看到海星肉了,颜色很黑暗。因为海星的主食是贝类。所以颜色很奇葩。

从中间的位置用力,向两边剥开海星皮。

满满的海星肉就可以吃了。可以淋进去调味汁。也可以把肉全挖出来再吃。相当好吃哦!

小贴士

1.海星主食贝类,鲍鱼,扇贝,牡蛎。都是主要的猎食对象。绝对不是传言中的腐尸。2.海星作为非常大的一个生物种群,食性复杂,并不是所有海星都可以吃。3.海星肉的腥味比较重,怕腥的同学慎重食用。可以放点酒,或者胡椒,芥末之类的香料来佐餐。