在家怎样做葱油饼
家用简单葱油饼怎么做?
家用简单葱油饼怎么做?
主料】面粉500克【辅料】葱花,100克,盐、油、花椒粉各适量。【制作方法】1)将面粉、水拌和均匀, 揉成面团, 搓成长条; 2)放入生坯,擀成围片,刷上油;3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和,均匀地撒在圆片上,卷好擀圆,上平底锅烙烙至金黄色出锅。
葱油饼做法家庭版?
葱油饼做法家庭版?具体操作步骤如下:
用料:
油10 克
葱1 根
面粉500 克
小葱1 根
盐3 克
五香粉2 勺
做法步骤:
步骤 1
面粉里加入水,揉成光滑面团。
步骤 2
切适量葱花备用。
步骤 3
把面团分成六个小面团。
步骤 4
擀开后,放入油、盐、五香粉。
步骤 5
抹匀放入葱花。
步骤 6
折叠
步骤 7
拉开,卷起来
步骤 8
擀开。
步骤 9
取出家里祖传的大铝锅加热放油,放入擀好的面饼。
步骤 10
翻个面。
步骤 11
出锅。
葱油饼做法家庭版?
食材:
面粉300克、热水180克、冷水50克、盐1克、葱姜花椒适量、食油50克、葱花大半碗、面粉3勺(制作油酥用 )
做法:
1首先准备好小葱,葱白切段,葱叶切碎备用
2锅里入油,油热后放入葱白生姜花炸香,炸至焦黄后捞出扔掉
3将葱油放入碗中,放入三勺面粉,搅拌均匀,葱油酥就做好了
4面粉中放入一克盐,先用热水和面成絮状,再放入凉水,用手揉成光滑的面团
5将搅团分成大小均等的小剂子,再将剂子擀成椭圆形,然后擀成薄片
6在薄片上刷上一层薄薄的葱油,撒上少许椒.盐和葱叶,再沿边卷起来成长条状,然后卷成原因,用手按一下擀成薄饼
7锅里刷油,放入饼胚小火慢慢煎,煎到两面金黄酥脆就可以了(大概煎4-5分钟)
家庭葱油饼的家常做法?
今天要做一道家庭的葱油饼。拿出一个盆儿,放入一些面粉。一半用开水和面,一半用凉水和面。把面活成一个柔软的面团儿。放在那儿行,20分钟左右。把小葱切碎,放在碗里。里面加入一些香油和盐。把型好的面团分成一个一个的小剂子。把做好的葱油放进去。