怎么做炸薯片
炸薯片如何做？
炸薯片怎么做？
下边教大家在家里自做健康卫生而且薄脆美味可口的薯片。
原材料：马铃薯
作法：1,土豆去皮，切成片状，放进冷水中泡浸一小会，清理两三遍，捞出控干水分，装到盆中。
2,添加白米醋，泡三分钟，捞出放进冷水中泡半小时。
3，泡浸之后，捞出伸开让风吹干水分或是用厨房纸吸走水分，随后添加盐粉，香料粉（黑胡椒，五香粉等）拌匀称腌渍一会。
4,锅里放进较多油，油烧开后，改文火，将土豆片放进锅里炸，炸至双面金黄色，捞出控油补水就可以。
5,晾凉后，就蘸着番茄沙司服用。
好吃的炸薯片就搞好了，你学会了吗？喜欢的朋友们，多多的关注点赞与关心，感谢阅读文章！
炸薯片如何做？
您好，薯片这样做美味。
主要材料
地瓜2根
调味品
食用油
适当
自做炸薯片的作法
1.选取好种类的地瓜，红心的地瓜作出的薯片最好吃，我买到了哦！将地瓜削皮
2.切成均匀的片状，越薄更好
3.并放到自然光下晒约1个小时左右
4.将晒好的薯片资金投入五成热的锅中内，慢火慢炸，至薯片附近发硬，呈金黄捞出沥油就可以。
炸薯片如何做？
珍珍教大家在家里做健康美味的薯片，这道薯片非常地松脆，麻辣鲜香，肯定够舒服，喜欢的快试试吧；
马铃薯，芝麻，花椒粉，辣椒粉，盐
1；土豆削皮，切成片状，用手洗去木薯淀粉
2；洗完的土豆片捞出沥净水分，擦拭表层的水分，放进碗中
3；白芝麻炒出香味擀碎，碗中放一小勺花椒粉，一勺红辣椒粉，一勺半盐和土豆片一起搅拌均匀
4；锅中下油烧至6至七成时，放进土豆片
5；炸至薯片索性，表层金黄色时捞出沥油
6；趁着热弄点白芝麻，麻辣鲜香，松脆的薯片就最好了
您感觉珍珍这样做的薯片怎样？有什么建议和观点请留言？也可加关注文化传媒珍珍。
炸薯片的准确作法？
1、提前准备好多个洗干净的马铃薯，把土豆皮削去。然后把马铃薯所有切成片状，尽可能切的厚薄匀称一些。
土豆片切完后再次加水里泡浸，能够防止氧化土豆片色调发黑。
2、锅里烧开水，把泡过的土豆片倒进锅里绰水。煮土豆片的情况下往里加一点白米醋，那样土豆片才不会醒面。
把土豆煮至透明的情况下熄火，随后捞出来放冷水里清洗一遍晾晒水分预留。
3、锅里倒进多一些的油提前准备炸薯片，等锅里油发烫的情况下转文火，把土豆片一片一片的装进去炸。
土豆片刚放入锅中的情况下还比较软，这个时候不用大幅的搅拌。等把土豆片里的水分炸干一些，略微有一些黄的情况下再搅拌搅动。最终土豆片炸至色调发黄的情况下控油补水捞出来
随后转走红，把锅里的温度升至七八成热，再次把刚刚炸过的土豆片倒进锅里开展二次再炸，多做这一步炸好的薯片口味才能更为的松脆，并且不容易那样油腻感。
炸大概20秒上下赶快熄火，快速控油补水捞出来。