海兔炒辣椒怎么做好吃
辣椒炒水兔的做法?
辣椒炒水兔的做法?
食材主料 海兔 500g 蒜蓉酱1袋辅料 油 适量 盐 适量 辣椒 6个 味精 适量 葱 适量
1.海兔去眼睛去嘴洗净后备用。
2.水开后,入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净,控干水份。
3.起锅入油,爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。4.入海兔翻炒
5.加入适量的蒜蓉酱来翻炒,速度要快,因为之前海兔已经焯过了。熟了。加味精出锅。
青椒炒海兔的家常做法?
主料海兔250克 辅料油适量盐适量青椒1个姜适量蒜适量 步骤青椒炒海兔的做法步骤11.海兔清洗干净,拔去内脏(清洗时,把海兔头轻轻拉出,就可以吧内脏带出来了)剥黑色的外皮青椒炒海兔的做法步骤22.切段青椒炒海兔的做法步骤33.锅中水开后,放海兔稍烫下,(1分钟即可)这样能去腥,炒出的海兔更饱满青椒炒海兔的做法步骤44.锅中热油爆香姜蒜青椒炒海兔的做法步骤55.放入海兔加半勺老抽爆炒青椒炒海兔的做法步骤66.再加入青椒翻炒片刻加入鸡粉,盐关火(因为海兔有烫过,爆炒时时间不宜太长,掌握在5分钟内)青椒炒海兔的做法步骤77.装盘
爆炒小海兔干家常做法?
食材用料:干海兔子100克,葱50克,辣椒5克,姜5克,盐10克,醋5克。
方法步骤:
第一,准备好所有食材:
海兔子泡发10分钟,清洗干净(有清洗过程经验);葱,剥皮,洗净,切丝;姜,切末;辣椒,切丝。
第二 ,开火,锅内水分烧干,放入少量油,继续加热,等到油热后,放入姜丝,煸炒几下。
第三,把海兔子一次性放进去。马上用勺子翻炒,锅内会吱吱响,翻炒2分钟,加入一点醋,为了去腥。
第四,放入辣椒丝,继续翻炒,如果看到水很少,可以加入半勺水,翻炒,等待水开。
第五,水开后,加入葱丝,放盐,不停翻炒。
第六,看到葱变色,就可以停火了。可以加入一点胡椒粉,口味更好,不喜欢的可以加一点香油,也可以直接出锅,装盘。
注意事项
*海兔子要大火炒,不要炖煮。