炒莴笋的做法
莴笋炒莴笋的做法？
莴笋炒莴笋的做法？
步骤1
准备一根莴笋
步骤2
削皮洗净
步骤3
切成斜段
步骤4
然后切成菱形
步骤5
大蒜切末
步骤6
锅里下油爆香大蒜
步骤7
放入莴笋翻炒
步骤8
放盐
步骤9
放花椒粉
步骤10
放蚝油
步骤11
翻炒均匀，出锅
成品图
炒莴笋的家常做法？
主料
莴苣适量
辅料
精盐适量
花椒油适量
植物油适量
大蒜适量
做法步骤
1.莴苣去皮、莴苣叶洗净，备用。
2.莴苣切丝。
3.锅里加油，油热，放蒜末爆香。
4.放莴苣叶翻炒。
5.放莴苣丝翻炒，加精盐。
6.滴花椒油，翻炒均匀即可。
炒莴苣家常做法？
用料：莴苣/莴笋 1根，干红辣椒 2-3个
辅料：大蒜2瓣，料酒一勺，盐2克，生抽 一勺，鸡精一茶匙
烹饪步骤：
1.莴苣/莴笋去皮，洗净，切丝；干红辣椒切段，大蒜切碎备用。
2.锅中倒入少许油，烧热倒入莴苣/莴笋翻炒，待颜色稍变，加入料酒、生抽、盐继续翻炒。
3加入干红辣椒、大蒜继续翻炒，待莴苣/莴笋颜色变透明，加入鸡精进行调味。
4.完成后即可出锅。
青笋怎么炒好吃又简单的做法？
青笋鲜嫩多汁，有一股特别的清香。一根青笋，简单一炒，就是一道美味，清爽可口。
原料：青笋 (200克)，蒜 10克，辣椒 10克
方法/步骤
1，准备好青笋，同时准备好蒜瓣和辣椒。
2，将叶子摘下来，叶子和梗分开。
3，用刀剥去青笋的外皮，将青笋梗与叶子都淘洗干净。
4，将叶子切成段青笋段，青笋梗改刀切成片。片蒜剥去外皮，切碎。青椒切片。
5，锅中放油，油温升起来后爆香蒜末。
6，放入青笋梗和青椒，翻炒几下，青笋很容易成熟，不用炒很久。
7，放入青笋叶子，一同翻炒，断生就熟了。
8，加少许盐调味，即可出锅装盘。素炒青笋非常简单，又非常好吃。
注意事项
青椒可以用干红辣椒代替，辣香味更足。