卤面的家常做法简单的
家常做法简单可口？
家常做法简单可口？
家常做法简单可口？
配料：面条、肉丝、蒜梗、生姜1块、大蒜2汤匙、抽2勺、盐和鸡精适量。
步骤
1.一般来说，卤面是用新鲜的面条买的，面条压实后偶尔会粘在一起。因此，在放入锅中之前，用手摇动面条，在蒸笼中蒸20分钟左右。
2.在肉丝中加入适量的盐、酱油、酱油和料酒。搅拌均匀后，加入少量油和淀粉，腌制10分钟左右。蒜梗干净后，去掉尾巴，切成半指长的部分。姜干净后，切成丝。大蒜用刀压平后，去皮切片。
3.找一个大盆，加入2勺酱油、2勺酱油、2勺食用油和适量盐，倒入半碗清水，搅拌均匀，将蒸好的面条倒入酱汁中，用筷子搅拌均匀，用酱汁将面条完全包好，然后在蒸锅中蒸5分钟。
4.将宽油倒入煎锅中。油热后，加入姜丝和大蒜片炒香，加入腌肉丝，炒至肉丝变色，加入切好的蒜薹，翻炒均匀，加入半碗清水。
5.加入面条后，面条会更湿。在这里，我们简化了烹饪方法。盖上锅盖，用小火在煎锅里炖约5分钟。注意用筷子挑选几次。盐水面很快就做好了。传统的蒸面条应该放在蒸笼里，再蒸8分钟左右。吃起来更方便。
家常做法简单可口？
1.将细面条放入锅中蒸15分钟左右，面条蒸至七分钟左右
2.利用第一次蒸的间隙准备配菜。五花肉洗净，翻炒，加入酱油等调味料，将豆类、豆芽等配菜放入锅中，加入一碗水炖五分钟。
3.将第一次半熟的面条放入配菜中拌匀，然后放入锅中蒸15分钟左右，等面条吸收酱汁后再出锅。
家常做法简单可口？
家常做法简单可口：
配料：黄豆芽、芹菜、火腿(豆角王或蒜梗都可以)、鲜面店买的蒸面。
制作方法：
1、这是从鲜面店买来的蒸好的卤面。
2、火腿切丁，豆芽洗净去皮，芹菜切斜刀片，葱切丝。
3.油加热后，将芹菜放入锅中翻炒，加入豆芽(为了改善口感，加入一些洋葱，这取决于个人口味)。翻炒几分钟后，加入火腿肠，加入盐和五香粉，用油提神。
4、将卤面放在菜上，在面条上撒上盐，味道鲜美，搅拌均匀，盖上锅盖，炖五分钟即可出锅。