骨肉相连怎么生产的
骨肉相连是用什么肉做的？
骨肉相连是用什么肉做的？
一般像我们生活中所吃的骨肉相连，一般都是用鸡肉做的，因为鸡肉比较便宜，成本比较低，所以一般的骨肉相连都是用鸡肉做的，大部分都是选用的鸡胸肉，还有一点鸡胸肉钱的脆骨，骨肉相连，基本上都是儿童比较喜欢吃的，可以用来炸啊，或者是烧烤，孩子们都很喜欢吃
骨肉相连是用什么肉做的？
对于骨肉相连是用什么肉做的，最好的肉自然是用排骨来做，无论是哪一种排骨，牛排骨，猪排骨，羊排骨都是一样。拿来作为骨肉相连的唯一一个最好的一种做法就是排骨了，排骨本身它是一。人或者猪的肋排肋下的排骨来进行制作骨肉相连这道菜。
现在市场上卖的骨肉相连是什么肉做的？
骨肉相连 骨肉相连是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。 为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。 做法
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用. 制作方法
3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30\%的脆骨加上70\%的碎肉是最好的组合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。 注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。