耗油生菜的正确做法
蚝油生菜的做法步骤？
蚝油生菜的做法步骤？
蚝油生菜的做法步骤如下：
材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖
做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。
2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。
3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。
蚝油生菜简单做法？
1、原料：生菜500g、大蒜1只、食用油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、白糖少许、淀粉适量。
2、生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。
3、烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟
4、生菜捞出控水 摆盘。
5、锅里放适量油，烧热后把蒜末下入炒香。
6、淋入先前调好的味汁，开小火，用锅铲转圈搅动，至浓稠起芡时关火。把锅内芡汁均匀淋在生菜上即可。
蚝油生菜简单做法？
蚝油生菜简单做法:材料：生菜350g，蒜头2瓣，辣椒1根，蚝油50g，白糖5g，食盐适量，食用油适量
1、把需要用到生菜，蒜头，辣椒这几个主材都准备好。
2、把生菜掰开掰成一叶一叶的，然后拿去冲洗干净沥干水分备用。
3、把蒜头剥开，然后蒜头跟辣椒一起剁成小颗粒状装盘备用。
4、准备碗，然后倒入50g的蚝油，白糖5g，食用盐适量，清水适量，给它混合均匀。
5、起锅烧水，锅中加入适量的清水，大火煮开加入50g的食用油，这步是让生菜烫好后不易变黄，保持脆口的爽口口感。
6、把生菜一起倒入锅中然后给它烫上个3秒，3秒后马上捞出沥干摆盘备用。
7、起锅烧油，锅中加入少许油，8成温时倒入蒜泥跟辣椒泥给它在锅中爆香。
8、爆香好闻到香味浓浓后淋上拌好的蚝油酱，然后开大火给它煮开。
9、把它煮成这样就完成啦，可以拿出来试一下味道，味道要偏咸因为菜里面没咸味，这样吃起来才刚刚好。
10、把煮好的辣椒蒜香蚝油酱均匀地淋上生菜上这样就大功告成啦，