炒空心菜的步骤
空心菜怎么炒？
空心菜怎么炒？
不需要，清炒空心菜的做法如下：
主料：空心菜400g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大蒜适量
步骤：
1、准备洗净摘好的空心菜
2、大蒜切好
3、热油锅
4、下大蒜炒香
5、下空心菜下去
6、加点盐
7、滴几滴酱油翻炒均匀即可
8、盛出就可以上桌享用啦
空心菜怎么炒的好吃不要辣椒？
素炒空心菜，很好吃。尤其是猪油和蒜末的搭配是这道菜的亮点。整道菜很提味的，也适合减肥的人士。
准备：空心菜250克、蒜末3克、姜末3克，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油10g、色拉油10g
做法：
1.空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜
2.锅底给猪油和色拉油，烧到8层热，下入姜末、蒜末、空心菜，大火爆炒30秒，然后点适量水，再加入食盐、味精、胡椒素炒空心菜做好了。
个人经验：炒空心菜，给适量的猪油，可以使空心菜吃着更嫩，更香。（ 猪油可以起到提味的作用，也会使这道菜吃起来更嫩更香）
空心菜怎么炒的好吃不要辣椒？
空心菜要想炒的好吃，除了辣椒，有一味调料必须要有，那就是大蒜头。新鲜的空心菜，最好买那种尖叶子的，尖叶的空心菜炒好才是脆的。摘好洗好空心菜，提前准备好需要的调料，不吃辣椒的不放，剥几颗大蒜头，拍一下切碎，一定要大火炝炒，热锅凉油是基本步骤，煤气灶开大火倒油，油温上来马上倒空心菜，迅速翻炒，放切好的大蒜末，放盐和蚝油，空心菜变色，翻炒三四分钟就起锅了。这样炒的空心菜既嫩又脆，还是可口的下饭菜，大家可以试着学炒一下，学会了炒菜，就不需要天天吃外卖了哈。
空心菜怎么炒的好吃不要辣椒？
空心菜不一定要放辣椒炒才好吃。空心菜既要炒的好吃又不放辣椒的方法如下步骤:首先锅里倒入适量的油，油热了加入拍散的大蒜，等大蒜炒的稍微焦黄倒入洗干净的空心菜，然后快速翻炒几下，倒入生抽蚝油和盐调味，再快速翻炒均匀就可以出锅了，这样炒出来的空心菜即使不放辣椒也非常好吃。