什么样的食物算是清淡的
什么是清淡饮食？
到底什么是清淡饮食？
出租车司机老徐一看到我就开门见山说：张医生，我病了。每个医生都想吃清淡的饮食。我现在不敢吃盐、油和肉！现在我觉得整个人都很虚弱。我该怎么办？
事实上，出租车司机老徐提到的问题非常有代表性。医生的建议是清淡饮食，很少仔细解释。今天，张医生就清淡饮食中的三个误区给大家仔细解释一下。
说到清淡的饮食，很多朋友会认为他们不吃盐、油和肉。那么，清淡的饮食真的是油、盐和肉吗？
一、饮食清淡≠不吃盐
许多病人朋友听到医生说清淡饮食，第一印象是少吃盐，应该说这是对的，适度度限制盐是对的。但是不吃盐是不对的。很多人误以为不吃盐就是清淡饮食，确实有一些低钠血症是不吃盐引起的。其实张医生想提醒大家的是，清淡饮食不是根本不吃盐，而是要适量，比如限制盐的摄入量6g下面。对于一些户外劳动出汗较多的患者，可以多吃盐，这也没问题。
二、饮食清淡≠不放油
除了上面提到的清淡饮食，就是不放盐，不吃盐的错误理解。也有很多人认为不吃油，不放油就不放油。在今天油脂泛滥的情况下，少吃油确实是可取的。然而，这并不意味着你根本不能吃任何油。其实食用油还是很有营养的，有些营养也是身体必需的。比如长时间不吃食用油，会导致脂溶性维生素缺乏。而且著名的地中海饮食方案也提倡适量摄入橄榄油，所以清淡饮食不是不吃油。关于油的摄入，饮食指南建议每天控制油的摄入量25-30g以内。
三、饮食清淡≠不吃肉
有些人认为清淡的饮食不是吃肉，只能吃蔬菜和水果。事实上，这种理解也是错误的，身体也需要高质量的肉类食物。如果一个人长时间不吃肉，它可能会带来一些严重的营养问题，如贫血等。但在吃肉的问题上，也提倡适度，如红肉，即猪、牛、羊肉，我们可以控制在每天一两个以内，这不会带来严重的营养问题。对于鱼和其他高质量的蛋白质，你也可以考虑多吃一点。
以上是张医生对清单饮食三个误解的解释，希望广大中老年朋友能从中受益。我希望它能帮助你。