闽菜葱油饼正宗做法
小麦粉可以做葱油饼吗？怎么样？
小麦粉可以做葱油饼吗？怎么样？
感谢邀请，我是爱生活的小九妹，
小麦粉是可以做葱油饼的，做法很简单如下：
食材：面粉200g，1个鸡蛋 食盐 花生油 一小把小葱 南德（也可以用五香粉代替）清水。
1.面粉 加入要1个鸡蛋 适量盐 用清水凉均匀拌成糊状（不要放太多水，面糊稍微糊一些）。
2.葱花切圈切碎 ，放入面糊再加上两勺花生油，（加油葱花不会变色）均匀搅拌。
3.平底锅（电档锅也可以）加油（油稍微多一些）用油刷把油刷开，让锅底每个地方都有油，烧热 放入备好的面糊 ，均匀的铺满锅底，面糊不用太多（多了，饼就会厚，影响口感），文火 ，带面糊成形 固定，慢慢 轻轻的移动成形的饼，转动 少加油最后翻过另一面，同上文火慢慢煎烙，直到两面金黄 熟后出锅。
4.用刀切块 摆盘 香喷喷的葱油饼就做好了
又简单又好吃哦，喜欢的赶紧试试吧
一块葱油饼多少克？
正常外面卖的早餐葱油饼大概有100克左右，也有的特别制作的200克多少克都有，一斤葱油饼大概有四五个，葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海，东北地区，河北等地都有该小吃分布