清炖排骨山药汤简便的做法
排骨和山药怎样清炖？
排骨和山药怎样清炖？
准备配料:
山药(胡爱山最好的)，排骨，葱，姜，盐和枸杞。
生产步骤:
1.山药去皮洗净切块放入水中备用。
2.将买来的排骨用清水洗几遍，然后用冷水浸泡一个小时，放入锅中，用清水焯一下去除血沫，焯过的排骨冲洗干净备用。
3.将排骨、姜、葱全部倒入砂锅，加水适量，盖上锅盖。把火烧开，小火炖一个小时。一小时后，加入山药和枸杞。继续煨至山药软烂(约40分钟)。汤煮好后，加入适量的盐，盖上锅盖焖10分钟。
一锅又甜又香的胡爱山排骨汤就做好了。吃的时候可以在碗里撒点葱花，好吃又好吃。
排骨山药汤是怎么做的？
材料:排骨(大排骨)500克。
辅料:山药250克，芹菜25克。
调料:味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克。
生产步骤
将排骨切成5厘米的条，放入沸水中焯5分钟左右，洗净沥干；
1.芹菜洗净，切段；
2.山药去皮，切块，放入开水中，捞起；
3.排骨炖至5成熟时，加入山药，炖3小时。排骨酥烂时，捞出葱、姜、芹菜，加盐、味精、胡椒粉。
排骨山药汤用哪种？
不如先用铁棍山药炖排骨。铁棍山药细长，根多，剥皮容易痒，污渍多。炖排骨汤不脆不烂，吃起来糯糯，营养丰富，口感好，非常好吃。做法:材料:
净排骨500克，山药250克，芹菜25克。味精、胡椒粉、胡椒粉、盐、酒、葱、姜。
方法:
1.将排骨切成5厘米长的条，放入沸水中焯约5分钟，洗净沥干水分。
2、取炒锅，加水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，中火煮沸，转小火，放入花椒。
3.将山药皮浸泡在沸水中。排骨炖至5成熟时，加入山药3小时。排骨酥烂时，捞出葱姜芹菜，加盐、味精、胡椒粉。
清炖排骨全过程？
材料:排骨350克、干黑木耳1个、大白菜150克、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉。
1、将排骨放入沸水中，洗去血沫。
2.将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱结、料酒煮至排骨熟软。
3、白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。
4.先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶煮(如果喜欢大白菜软烂，可以煮一会)。
5.最后根据个人口味用盐和胡椒调味。