超级简单的牛肉干做法
怎样做牛肉干简单又好吃？
怎样做牛肉干简单又好吃？
怎样做牛肉干简单又好吃？我觉得牛肉干好吃又有营养，是一道很美味的零食，我觉得牛肉干的制作方法应该把牛肉烀熟，加上佐料，然后把它捞出切成薄片，然后再把他给烘干，这样烘出的牛肉不塞牙也比较烂糊，口感也是非常好的，因为他是有佐料的，口感是非常的
怎样做牛肉干简单又好吃？
这个牛肉干的做法也非常的简单，然后这个你首先把这个牛肉煮一下，煮完之后呢，然后给她扎一下，炸完之后呢？嗯，我这就没有水分了，然后再用那个嗯，葱姜蒜，花椒大料，辣椒之类的，把爆炒一下，吵完之后，然后他就非常干，非常入味，非常的好吃，这样既简单又好吃的
制作牛肉干家常做法？
牛肉干是一种深受人们所欢迎的小零食，吃起来不仅有嚼劲，而且还有种唇齿留香的感觉。风味独特的牛肉干，既可以当做追剧时的小零食，又可以当做一种美味的下酒菜，无论是大人还是小孩都很喜欢吃。做法如下:
食材与明细
牛肉适量，干红辣椒适量，花椒适量，葱适量，姜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，芝麻适量，盐适量，白糖适量
牛肉干的做法步骤
1.牛肉切片，厚度自己决定，厚度炒制时间长一些，不宜掌握。
2.干红辣椒掰成小段，葱白切片，姜也切成片。
3.取一小碗，倒入生抽，老抽，料酒，盐，白糖调成汁。（老抽:生抽:料酒3：2：3）。
4.把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。
5.泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，我用手挤的。挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。
6.锅中倒入油，5成热时放入辣椒和花椒炒香。
7.调成小火倒入腌制好的牛肉片翻炒。
8.炒制的过程中会出很多水，这水要倒掉。
9.继续小火炒，一定要把水分炒干。这步很关键！
10.牛肉片炒干后把备好的调料汁倒入锅中，继续翻炒到无汤的状态。
11.撒入熟芝麻即可，喜欢的可以放点孜然。
12.下酒菜。可当零食吃。家里的干红辣椒很辣，再加点辣椒就可以叫麻辣牛肉干了。