毛豆烧鸡高清
毛豆 烧鸡？
毛豆 烧鸡？
毛豆烧鸡是一道非常不错的美食
其实毛豆鸡的做法比较简单，而且味道也很美味，选用毛豆来和鸡肉搭配，这样毛豆的新鲜味道就能够进入到鸡肉中了，鸡肉吃起来就会变得非常的新鲜
再加入适量的红辣椒，这样做出来的鸡肉吃起来就会变得香辣无比
再加入适量的料酒和冰糖，做出来的毛豆鸡的味道就会变得更加的美味了
毛豆 烧鸡？
毛豆烧鸡？夏天的时候有童子鸡卖，买一个童子鸡回来把鸡洗干净，切成一小块一小块的备用，然后把毛豆剥好，放在碗里，锅里倒油，把鸡块在里面炒，炒成五分钟左右，再把毛豆倒进一块炒，可以放一点生抽，味精料酒糖少放一点水，盖上盖子烧五六分钟就可以出锅了，鸡很嫩，童子鸡特别累，毛豆也特别好吃
毛豆 烧鸡？
用料
小公鸡 一只
毛豆米 一斤
生姜
蒜头
红干辣椒
八角
花椒
香葱
黄酒或者料酒
酱油
冰糖
盐
鸡精
毛豆烧鸡的做法步骤
步骤 1

鸡肉剁成小块
步骤 2

准备好香料
步骤 3

锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香
步骤 4

下入鸡肉翻炒一会儿
步骤 5

倒入黄酒翻炒
步骤 6

倒入酱油
步骤 7

翻炒上色
步骤 8

倒入水没过鸡肉，下入一小把冰糖，调入盐大火烧开转小火焖至鸡肉熟烂
步骤 9

下入毛豆烧十几分钟
步骤 10

我喜欢放入这种很辣的新鲜尖椒，不能吃辣的可以不放
步骤 11

大火收汁，出锅前放入葱花
毛豆烧鸡怎么做？
鲁九九食生活
刚刚 · 生活领域创作者
毛豆烧鸡的营养价值。
毛豆烧鸡是一道非常简单的家常菜，它除了取材非常方便，制作非常简单，好吃下饭，毛豆烧鸡除了好吃之外，还有非常多的功效和作用，对人体也是非常重要的。
大家都知道，毛豆营养丰富，含有有益的活性成分，经常食用，对肥胖高血脂，动脉粥样硬化，冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
【下边就看鲁九九食生活怎么烧制毛豆烧鸡巴】
1、把东西都准备好，如果如果能吃辣，就多准备一些青红辣椒，（特别是鸡肉里面放辣椒最能提味。）看我准备的鸡。【毛豆烧鸡】
2、锅里加入油，油热后放入葱姜蒜，编出蒜香味后，就倒入鸡块翻炒。（一定要葱姜蒜出香味之后，再倒入鸡块，这样做出的毛豆烧鸡才好吃）【毛豆烧鸡】
3、鸡肉翻炒几下之后就可以倒入老抽、生抽、耗油了。【毛豆烧鸡】
4、这时候就可以加入水了，水一定要没过鸡块，等水熬至还剩1/3时，就可以加入盐和毛豆了。【毛豆烧鸡】
5、等毛豆熟透之后再加入青红椒，俩分钟之后好吃的毛豆烧鸡就可以装盘出锅了。（看是不是特别有食欲）【毛豆烧鸡】
首先，我们在挑选毛豆的时候，尽可能的选择那种比较饱满的毛豆，饱满的毛豆里面的果肉是粒粒滚圆的，吃起来也就有得吃，而那些扁扁的毛豆就别买了，基本上也没有什么肉了！【毛豆烧鸡】