蒜薹炒肉家常做法
肉炒蒜薹的做法？
肉炒蒜薹的做法？
用料：猪肉片 100g，蒜薹 1小把，盐 少许，生抽 少许，鸡精 少许，
做法步骤，1、准备好食材（蒜台，肉，生抽，盐，）。
2、蒜苔洗净切段，肉切丝。
3、起锅烧油，放肉，翻炒后盛出。
4、在放入蒜苔，盐炒软后。
5、加入生抽和肉翻炒均匀。
6、出锅前加入鸡精炒匀，即可出锅装盘。
肉炒蒜薹的做法？
肉炒蒜苔的做法很简单呀，就是买肥肉相间的肉，然后切成稍微宽一点的条状，然后先放上酱油，然后蚝油腌制一会儿放在一边，再就是嗯弄翟蒜苔，把蒜苔的尖然后去掉，然后洗干净之后切成一段一段的。这个时候就可以下锅了，然后热油放上花椒油热了之后倒上肉炒边一会儿等肉，基本上快熟的时候我们再放蒜苔。
猪肉炒蒜苔家常做法？
1.准备食材: 蒜苔180克，猪肉(瘦)200克油适量，盐1勺，生粉1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1勺
2.准备好瘦肉，准备好蒜苔
3.蒜苔切段，瘦肉切片
4.加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌15分钟
5.锅热油，下点花椒，下入肉丝，翻炒变色，盛出备用
6.锅另热油，下姜丝炒一下，加点红辣椒，加入蒜苔 加盐炒熟
7.加入肉丝翻炒即可出锅
猪肉炒蒜苔家常做法？
做猪肉炒蒜薹这道菜时候我们需要准备猪肉适量，洗干净的蒜薹适量。
1猪肉切成粗丝，放碗里加料酒，生抽，蛋清，一点淀粉抓匀上浆备用，然后蒜薹切成段
2锅热放油，把猪肉丝倒进去滑一下至变色倒出来
3上锅，放少量油，把蒜薹段倒进去煸炒，加少许盐，把滑好的肉丝倒进去，继续煸炒，等到蒜薹变色，肉丝熟了淋上麻油就可以出锅了！
猪肉炒蒜苔家常做法？
猪肉炒蒜苔家常做法？首先到菜市场上买到一把蒜苔，半斤猪肉回来，先把蒜苔的头尾去掉，洗净切段备用。再把猪肉洗干净，切成薄片放在碗中，加料酒生抽抓拌，再把锅烧热倒油，把抓拌好的猪肉放进去，大火炒制八九成熟，加上蒜苔翻炒几遍，再撒上点盐，味精以个人的口味调好就可以出锅了。