丝瓜的家常做法
丝瓜块的家常做法？
丝瓜块的家常做法？
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将丝瓜削去去皮。
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切成薄片。
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将红辣椒和小葱切圈儿。
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热锅，倒入花生油，加热后，放葱椒炝锅。
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放入丝瓜片翻炒。
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放少许盐和味精。不要加水，丝瓜本身就会出水的。
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出锅装盘。这样做出来的丝瓜汤也很好喝的。
丝瓜块的家常做法？
1、清炒丝瓜
原料：丝瓜两条
调料：油、糖、盐、香油、葱、水淀粉
做法：
1、丝瓜去皮切成滚刀块
2、起油锅，烧至八成热，葱花炝锅，下丝瓜略炒，加盐和少许糖，翻炒至丝瓜断生，加适量清水，转用中火烧一至两分钟，以水淀粉勾芡，出锅装盘，淋香油既成。炒丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒，也可以在削皮后用水淘一下，用盐水过一过
丝瓜块的家常做法？
烹饪步骤：
1.丝瓜用小刀刮去外皮清洗干净
2.切滚刀块
3.鸡蛋两个磕入碗中
4.打散以后将鸡蛋摊成蛋饼盛出来备用
5.原锅加油下葱姜爆香
6.下入丝瓜块翻炒
7.至变色后加适量盐
8.加入摊好的鸡蛋翻炒
9.最后加点蒜末翻炒几下出锅
丝瓜顶级做法？
需要准备的食材有：丝瓜、鸡蛋、面粉、香葱
1.将丝瓜洗净后切去头尾，再削去皮。
2.将丝瓜改刀切成丁，放入碗中备用。

3.碗中依次加入适量盐、蚝油、生抽、一勺白糖、麻油、葱花，搅拌均匀。

4.再加一勺半面粉搅拌均匀，不用另外再加面粉，因为丝瓜含水量高，后续会渗出水来。搅拌均匀后再打入两个鸡蛋，搅拌均匀备用。


5.电饼铛预热，加适量食用油，然后用小勺子舀一小勺面糊放入电饼铛，摊成饼状。

6.一面煎好后翻一面，将两面煎至金黄。

6.将煎好的丝瓜饼煎好后，再将剩余的面糊摊成饼。

7.一道好吃的丝瓜饼就做好了