蒜苗炒肉的功效
大蒜苗烧什么菜好？为什么？
大蒜苗烧什么菜好？为什么？
我分享一个奇怪的烧法：
大蒜苗烧肉丸
这个菜应该是学农家菜的做法
小时候我们常吃，主要是因为过年的时候，家家要炸肉丸
所以繁衍了各种各种肉丸的吃法，这是其中一种
这道菜是过年的时候做的，今天整理素材发现的，那就拿出来教给大家做吧
材料：大蒜苗、炸肉丸
辅料：蒜、姜、盐、糖、生抽、醋、胡椒粉、鸡精
做法：
1、大蒜苗洗净切成段，前面白色的根部和后面的绿叶分开装盘备用
2、蒜、姜切末备用
3、起油锅，放油，至5成热时，倒入大蒜苗白色根部的那部分和蒜姜末煸出香味
4、加入炸好的肉丸，翻炒均匀好，加入半小碗清水
5、煮的过程当中，放少许盐（少量，肉丸子是咸的），糖、胡椒粉
6、继续放1勺醋，等锅内水要收汁的时候，倒入大蒜苗的叶子
7、翻炒，放鸡精，就可以出锅了
这就是个另类的吃法，有兴趣可以试着做一下。
大蒜苗烧什么菜好？为什么？
很高兴回答你的问题，对于你的提问“大蒜苗烧什么菜好？我的回答是炒肉，牛肉，腊肠，鸡蛋都可以。下面我分享一个蒜苗炒腊肉的做法。
第1步将腊肠洗净后，放到锅中蒸熟，然后晾凉切片备用。（蒸过的腊肠会变软比较好切，比较好炒。）
第2步在蒸腊肠的过程中，我们可以先把蒜苗切成两节手指长的小段，再切一点青红辣椒搭配颜色。
第3步起锅烧热，放少量的油，放入准备好的腊肠片，小火炒出腊肠的香味，加入少量的豆瓣酱，炒出红油。
第4步，加入准备好的蒜苗和青红辣椒，大火翻炒至断生。
第5步，加入适量的生抽跟蚝油调味（喜欢的话可以调入吃少量的鸡精或味精）。翻炒均匀即可出锅装盘。
我的回答就到这了，希望对你能有所帮助。
大蒜苗烧什么菜好？为什么？
嗨，大家好，家有两兄弟的妈妈，很高兴回答您这个问题，关于大蒜苗炒什么比较好吃？
我觉得只要是炒的加蒜苗都好吃，像我家平时炒瘦肉三层肉，然后炒猪肝，炒笋这些基本上都会加蒜苗，像炒面啊，炒粉这些也都会加蒜苗，一起炒蒜苗，炒出来味道更香更好吃。
咱们话不多说，看看下面的视频，这是我刚炒出来的，三层肉炒蒜香，好吃极了！