芹菜猪肉饺子馅家常做法
猪肉芹菜馅怎么调？
猪肉芹菜馅怎么调？
猪肉芹菜馅这样调好吃：
把新鲜的猪肉带回家后，用清水洗干净。然后放到菜板上，用菜刀把猪肉剁成肉末。把肉末放入盆中备用。买来的新鲜小芹菜，用清水冲洗干净。然后放在菜板上，用菜刀把芹菜剁成小粒。把芹菜粒放入肉馅中。
加入一勺食用盐，一勺十三香，一勺料酒和几滴香油，再放入切好的葱末。干净的锅内放入适量的食用油。把锅放到火上，大火加热。油热后，放入一把花椒和几个八角。搅拌一分钟后，用漏勺把花椒和八角捞出。留下底油。把底油迅速地浇在肉馅上。然后用筷子搅拌均匀。
芹菜猪肉水饺的做法有哪些？
食材用料： 面粉 猪肉 芹菜 葱姜 甜面酱 料酒 生抽 老抽 花生油 盐 胡椒粉 鸡精 香油 醋相克食物 蒜泥 菜谱做法：
1.将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
2.猪肉切丁、剁成泥，撒入姜末，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌，让肉馅上劲，调匀备用。
3.芹菜摘洗干净，切长段，过水淖烫一分钟。
4.芹菜取出沥干水分，剁成碎末。
5.将芹菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中，倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。
6.充分搅拌均匀，入味。
7.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子。
8.按扁，擀皮。
9.开始包饺子吧~只要包饺子的功夫好，就尽量多的塞馅吧！
10.全部包好，来张全家福先！
11.饺子包好后，锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水，饺子膨胀浮起就可以关火下锅。
12.快端盘子来~盛饺子啦！
13.咬一口，薄皮大馅吧！
芹菜猪肉饺子馅的做法芹菜要过水吗？
芹菜是要过水的。 ；猪肉500克 芹菜250克 大葱一根 蒜苗五根 生姜一块 酱油、香油、生抽、各两茶匙 盐、花椒粉、南德调料适量 ； 剁好肉馅，或买现成的都可以(自己剁的比较好吃，没时间剁，买点也可以选五花肉就可以)；葱姜蒜苗洗好备用；芹菜洗好备用；把洗好的芹菜煮一下；葱姜蒜剁碎，越碎越好；煮好的芹菜也剁碎，也是越碎越好！；剁碎的葱姜蒜、芹菜倒在肉馅上！；加调料，盐适量，味精适量，南德调料适量，生抽两勺，酱油一勺，香油一勺，这些调料可以根据自己的口味来加入！；拌馅，朝一个方向搅拌，拌匀即可！