香菇的简单家常做法
香菇的家常做法大全简单易学？
香菇的家常做法大全简单易学？
香菇的家常做法
材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把香菇切去根部，投洗干净
2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。
3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。
4.锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。
5.下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水，加入酱油烧开，焖制5分钟。
6.下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐， 淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠翻炒均匀，淋入香油，即可盛出装盘。
香菇的家常做法大全简单易学？
香菇炖鸡块简单易学
1.取香菇20枚…温水泡发，香菇洗净切条，备用
2.鸡块适量，焯水捞出
3.起锅烧油，放冰糖上色，锅内放入鸡块，进行翻炒，添加适量开水，没过鸡块，放食盐葱姜蒜八角桂皮香叶，开大火炖20分钟后放入备好的香菇，再改小火炖半小时出锅即可
香菇的家常做法大全简单易学？
材料：鸡腿 香菇 凉面 洋葱 葱姜 红辣椒 八角 桂皮 香叶 料酒 生抽 蚝油 淀粉 蚝油 油盐
做法
1. 鸡腿先顺着骨头的方向切上一刀，再在鸡腿的小头端垂直转上一圈
2. 这样就可以沿着骨头将鸡腿肉完整的剔下来， 再切成小块
3. 鸡腿肉块放在碗中，加入葱姜、生抽、料酒、盐和淀粉， 抓拌均匀腌制一下
4. 烧热锅， 放入适量的油， 下入腌制好的鸡腿肉翻炒
5. 鸡肉翻炒变色后加入八角、桂皮、香叶一起翻炒几下
6 大料翻炒几下后加入生抽和料酒进去翻炒
7. 倒入泡好的香菇和香菇水， 加盖煮上五分钟
8. 加入适量的蚝油， 大火收汁， 再加入点调味， 最后加入点红辣椒
9. 同时将铁板加入， 倒入少许油
10. 将洋葱丝铺在盘底
11. 微微发出香味后将煮熟的热干面放在洋葱上面
12. 再将煮好的香菇鸡放在面条表面
13. 表面撒上些小葱末
14. 吃的时候拌均匀。